Glavni // Rak
Večera
Večera
Grickalice
Ako želite, možete malo diverzificirati jelovnik ovim receptima:
Palačinke
Goveđi curry
Tjestenina od bosiljka
Prženo povrće
Dijeta bez joda - jelovnik za svaki dan, popis dopuštenih i neželjenih namirnica, prehrambena pravila
Liječenje radioaktivnim jodom usmjereno je na uništavanje stanica štitnjače i stanica raka koje su se proširile izvan njezinih granica. Terapija radiojodom daje dobre rezultate, liječeći 80% slučajeva karcinoma štitnjače. Kontraindikacija za uporabu je pretpostavljena ili potvrđena trudnoća. Ova se metoda koristi u liječenju toksične guše, za liječenje diferenciranog karcinoma štitnjače, za uništavanje ostataka tkiva štitnjače, recidiva i karcinoma, jod pozitivnih metastaza.
Što je prehrana bez joda
Prije terapije radiojodom potreban je poseban trening. Sastoji se u ukidanju supstitucijske terapije lijekovima Tyroxin ili Eutirox i pridržavanju prehrane bez joda. Metodu pripreme pacijenta za izlaganje tijelu radioaktivnim jodom razvio je počasni endokrinolog dr. Sc. Fetisova N.V. (St. Petersburg). U testovima i studijama dokazano je da prehrana s niskim sadržajem joda pažljivo priprema pacijentovo tijelo za intenzivnu njegu i ne utječe nepovoljno na njegovo stanje..
Značajno smanjenje upotrebe hrane i lijekova koji sadrže jod povećava sposobnost štitnjače da uhvati radioaktivni jod. Nakon 3-4 tjedna prehrane bez joda, u tijelu se javlja akutni nedostatak joda, u pozadini stanice žlijezda i stanice raka počinju intenzivno apsorbirati ubrizgani radioaktivni jod. Što je aktivnije hvatanje joda, to je bolji proces uništavanja stanica karcinoma.
- Brzo djelujuća antivirusna sredstva
- Svinjska koljena u pećnici
- Ombre manikura kod kuće korak po korak. Fotografija i video ombre manikure kod kuće
Dijeta bez joda koristi se isključivo u terapeutske svrhe, a liječnik koji je propisao propisuje ga za svakog pacijenta pojedinačno. Ni u kojem slučaju vam ne smije biti dopušteno da sami koristite dijetu s niskim sadržajem joda za liječenje bolesti štitnjače. Zbog neravnoteže u ravnoteži minerala, opasno je koristiti takvu prehranu za zdrave ljude..
Pravila prehrane
Glavno načelo pripremne prehrane bez joda je odbijanje hrane i pripravaka s visokim sadržajem joda. Dnevni unos joda u zdrave osobe iznosi 150-200 mcg. Za učinkovito liječenje, doza ne smije prelaziti 40-50 mcg. Tijekom prehrane bez joda isključuju se namirnice s visokim sadržajem joda (20 µg po obroku), hrana s malim udjelom (5–20 µg) ograničeno, hrana bez (manje od 5 µg) joda dopuštena je neograničeno. Zabranjena hrana uključuje:
- more, jodirana sol;
- morska riba, plodovi mora, morske alge (nori, alge), rakovi, rakovi, štapići, proizvodi na bazi algi (agar-agar, alginati, karginan);
- mlijeko, mliječni proizvodi, kazein;
- žumanjak i bilo koja hrana koja ga sadrži;
- soja, proizvodi od soje (mlijeko, umaci, tofu);
- crveni i svijetli grah;
- mliječna čokolada, marmelada, bijeli sljez, sufle s agar-agarom, bomboni sa suhim jajima u prahu ili mlijekom u prahu;
- bilo koje zelje (peršin, kopar, rabarbara, salate), zelena paprika, cvjetača, tikvice, masline;
- trešnje, kaki, suhe marelice, suhe šljive, feijoa, banane;
- čips, slani orašasti plodovi, instant kava, kobasice, konzervirano meso, majoneza, kečap;
- pekarski proizvodi koji mogu sadržavati jodiranu sol i kalijev jodat (E917);
- gotovi proizvodi u narančastoj, crvenoj ili crveno-smeđoj boji. Te boje daje im boja koja sadrži jod eritrozin (E127);
- multivitamini i dodaci prehrani koji sadrže jod, Lugolova otopina, pripravci za jodnu terapiju;
- dodaci koji sadrže alginat, irska mahovina.
Proizvodi bez joda
Bez ograničenja, dok se promatra dijeta bez joda, dopušteno je jesti proizvode bez joda i male količine piva i vina. Dopušteni proizvodi uključuju:
- tjestenina bez jaja;
- domaće brašno bez jodirane soli i maslaca;
- svježe ili smrznuto povrće, bijeli grah, slanutak, leća;
- oguljeni krumpir;
- svježe voće: jabuke, avokado, dinja, kokos, ananas, grejp, breskva, grožđice.
- neslani kikiriki, kokice bez soli;
- šećer, med, domaći džemovi, džemovi, želei na bazi želatine, voćni sirupi, šerbet, melasa (nesumporena), javorov sirup;
- suho bilje;
- biljna ulja, osim sojinog;
- crni papar, paprika;
- prirodna mljevena kava, čaj od zelenih i crnih listova, biljni čajevi, pića bez eritrozina;
- proteini piletine i prepelica;
- tamna čokolada i kakao u prahu.
Hrana s niskim sadržajem joda
Uz proizvode koji ne sadrže jod, tijekom prehrane dopuštena je umjerena konzumacija hrane s malim udjelom mikronutrijenata. To uključuje meso i perad, riječnu ribu, žitarice. Tablica u nastavku prikazuje popis takvih proizvoda..
Koja hrana ne sadrži jod
Osobama s problemima štitnjače vrlo često se preporučuje jesti hranu bogatu jodom ili se pridržavati prehrane bez joda, stoga jedite hranu koja ne sadrži jod.
Da biste se pridržavali prehrane bez joda, morate znati koja hrana ne sadrži jod da biste sastavili točan uravnoteženi meni bez joda.
Koja hrana ne sadrži jod?
Sljedeće namirnice ne sadrže jod ili sadrže, ali u vrlo malim količinama, pa se mogu konzumirati u bilo kojoj količini:
- svježe voće (banane, grejp, brusnice, naranča, mandarina, jabuka bez koštica, kruška, ribiz)
- svježi sokovi, isključujući rabarbaru, maraskino trešnju i voćne koktele koji sadrže maraskino trešnje.
—Povrće, po mogućnosti sirovo i svježe kuhano ili smrznuto bez soli. (Ne možete jesti ljuske krumpira, soju i neke druge mahunarke: šareni grah, grah lima, tamnoplavi i crveni grah, krastavac).
- Neslani orašasti plodovi (kikiriki, bademi) i neslani maslac od orašastih plodova.
- Šećer, žele, med, bijeli sljez, javorov sirup, crna melasa bez sulfata.
- Začini: crni papar i svježe ili suho začinsko bilje.
- Sva biljna ulja. Prelivi za salatu koji sadrže samo odobrene sastojke.
- Piće: instant kava, čaj, pivo, vino, druga alkoholna pića.
- Bjelanjci i proizvodi na njihovoj bazi (beze, beze, proteinski omlet itd.)
Možete jesti i hranu koja sadrži malo joda (prosječna količina joda je od 5 do 20 μg), ali njihova je upotreba nužna za puni unos svih potrebnih vitamina i minerala.
- Svježe meso. Možete konzumirati do 140 g dnevno svježe piletine, govedine, svinjetine, janjetine ili teletine. 450 g mesa sadrži 25-130 mcg joda. Cijelo meso ima manje joda od mljevenog mesa.
- Žitarice i žitarice. Možete pojesti do 4 porcije žitarica bez joda, žitarica, tjestenine i kruha. Sadržaj joda ovisi o regiji u kojoj se uzgajaju žitarice.
Hrana bez joda: popis i jelovnik prije terapije radiojodom
Jod i štitnjača
Naša štitnjača koristi jod dobiven hranom i vodom iz kojeg potom proizvodi hormone potrebne tijelu koji reguliraju metabolizam.
Stanice štitnjače jedinstvene su jer su jedine stanice u tijelu koje apsorbiraju jod. Stoga se prije provođenja RAI skeniranja i liječenja štitnjače pacijentima prikazuje dijeta s niskim sadržajem joda, koja je u osnovi jednostavna, ali zahtijeva neke izmjene uobičajene prehrane..
Najvažnije prehrambeno pravilo je jesti hranu koja sadrži malo joda..
Jod se koristi u njezi i hranjenju životinja te kao stabilizator u prehrambenoj industriji. Stoga ga se u različitim količinama može naći u svim namirnicama i pićima..
U mnogim se izvorima popis hrane bez joda može značajno razlikovati. Primjerice, neki tvrde da treba izbjegavati samo ljuske krumpira dok jedu krumpir, dok su drugi sigurni da je sav krumpir u ovom slučaju strogo zabranjen! Kome vjerovati?
Ispod je popis hrane koja se temelji na prehrani s niskim sadržajem joda koju preporučuju Nacionalni institut za zdravstvo i Udruga preživjelih od raka štitnjače.
Zabranjena hrana (vrlo visok jod): popis
Izbjegavajte sljedeće namirnice na dijeti s niskim sadržajem joda:
- Mliječni proizvodi (mlijeko, jogurt, sir, maslac, sladoled, kiselo vrhnje)
- Žumanjci
- Plodovi mora (izbjegavati sve iz oceana, uključujući ribu, školjke i alge)
- Prerađena hrana (predpakirana smrznuta hrana, delikatesno meso, hrenovke, slanina, kobasice, restoranska hrana i lokali brze hrane)
- Kupljena pekarska roba (kruh i sva peciva)
- Soja (uključujući soju, sojin umak, tofu i bilo koje druge proizvode od soje)
- Čokolada (mliječna čokolada sadrži mliječne proizvode, neke vrste tamne čokolade mogu se tolerirati)
- Grah (posebno crveni grah).
Dopuštena hrana (bez joda): popis
- To je više dijeta s niskim sadržajem joda, a ne "jodirana dijeta" ili "bez jodne prehrane". Cilj je ne više od 50 mikrograma (mcg) joda dnevno.
- Dijeta se slijedi kratko vrijeme, obično 2 tjedna (14 dana) prije skeniranja ili testa na radioaktivni jod.
- Izbjegavajte hranu i piće s visokim sadržajem joda (više od 20 mcg po porciji).
- Dozvoljena je sva hrana i piće s malim udjelom joda (do 5 mcg po porciji). Ograničite čak i umjerenu jodnu hranu (5 do 20 mcg po porciji).
| Vrsta proizvoda | Limenka | Nemoguće je |
|---|---|---|
| Proteinska hrana koja ne sadrži jod uključuje bjelanjke, svježe meso koje nije obrađeno konzervansima ili začinima, divljač i svježu perad. Biljni izvori proteina koji ne sadrže jod uključuju neslane orašaste plodove i maslac od kikirikija, leću i grah. | Morska riba, plodovi mora ili mliječni proizvodi nisu dopušteni na prehrani bez joda. | |
| Dopuštene su neslane tjestenine, riža, matzo i kokice. Dopušten je i domaći kruh od nemodizirane soli, bez maslaca ili margarina. | Imajte na umu da je većina soli koja se koristi u gotovoj hrani jodirana, pa je najbolje kupiti žitarice, krekere i kruh bez soli i natrija.. | |
| Većina svježeg i smrznutog voća i povrća i njihovi sokovi ne sadrže jod. Iznimka su špinat, brokula, rabarbara, maraskino trešnja i ljuske krumpira. Može biti i konzervirano voće kao što su breskve, kruške i ananas. | Izbjegavajte konzervirano i smrznuto povrće s dodanom soli jer sadrži jod. | |
| Bezalkoholna pića, kava i čaj od destilirane vode, orašastog mlijeka, rižinog mlijeka, nemliječni smoothieji, pivo, vino i žestoka pića normalni su u prehrani bez joda. | Nemojte dodavati vrhnje ili mlijeko kavi ili čaju jer sadrže jod; umjesto toga odaberite kremu bez mlijeka | |
| Ostala ne-jodna hrana uključuje nemliječni margarin, biljno ulje, šećer, kakao u prahu, bijeli sljez, tamnu čokoladu, sorbet, običnu želatinu, grožđice i karamelu. |
Ispod je detaljniji popis hrane koja je dozvoljena na dijeti s niskim sadržajem joda:
- Svježe meso (ne više od 150-180 grama dnevno)
- Svježe voće i povrće (oguljeni krumpir)
- Smrznuto povrće bez dodane soli (osim rabarbare)
- Biljna ulja
- Maslac od kikirikija i orašasti plodovi s malo masnoće
- Kava i čaj (bez vrhnja)
- Domaći kruh (u sastojcima nema žumanjaka, mliječnih proizvoda ili jodirane soli)
- Svježe i suho bilje i začini, uključujući papriku
- Pivo, vino i destilirani alkoholi (vinski hladnjaci i aromatizirani likeri mogu sadržavati zabranjenu crvenu boju hrane)
- Žitarice, žitarice i tjestenina bez sastojaka bogatih jodom
- Konzervirano voće: ananas i kruške
- Med
- Džemovi i želei (bez crvene boje)
- Domaći kruh ili muffini s niskim sadržajem joda
- Zobene pahuljice s aditivima - cimet, med i orasi, voće
- Svježe meso s roštilja, povrće, svježe voće ili pečena jabuka
- Salata od piletine ili govedine s uljem i octom.
| Šparoge (svježe) | Slatkovodna riba (šaran, riječni bas, jezerska pastrva, riječni smuđ) | |
| Repa | Brusnice (pola šalice) | Svježa svinjetina |
| Brokula (svježa) | Sok od grejpa (pola šalice) | Teletina |
| Prokulica | Limunov sok (pola šalice) | Svježa piletina |
| Avokado | Mango | Ovčetina |
| Mrkva | Nektarina (1 mala) | |
| Kukuruz | 1 mala naranča ili pola čaše soka od naranče | |
| Krastavci | Breskva (jedna srednja, samo svježa) | |
| Patlidžan | Ananas (samo u konzervi) | |
| Zelene paprike | Sok od ananasa (pola šalice) | |
| Zelena salata | Šljiva (2 srednje) | |
| Gljive | ||
| Grašak | ||
| Krumpir | ||
| Rotkvica | ||
| Šveđanin | ||
| Špinat | ||
| Grah | ||
| Rajčica |
Dijeta bez joda prije terapije radiojodom: jelovnik
Ispod je primjer jelovnika za prehranu bez joda prije liječenja radioaktivnim jodom. Izbornik je približan i sastavlja se uvjetno za jedan dan. Može se prilagoditi mjenjanjem nekih proizvoda na nekim mjestima ili zamjenom sličnih parametara s popisa proizvoda s minimalnim udjelom joda.
Doručak
- Bilo koji voćni sok
- Jaje bez žumanjka
- Zobene pahuljice s izborom cimeta, meda, jabuka, oraha, voća
- 1 kriška kruha - tost (domaći kruh, bez joda)
- Crna kava ili čaj.
Večera
- Rižina juha s piletinom
- Krekeri
- Smeđa riža s povrćem (svježa ili smrznuta i kuhana)
- Salata - voće ili povrće - ulje i ocat
- Voće - svježe, smrznuto ili konzervirano
- Crna kava ili čaj.
Večera
- 150-180 g. Govedina, janjetina, teletina, svinjetina ili puretina na žaru
- Krumpir - pečen ili pržen
- Povrće (svježe ili smrznuto)
- Salata - voće ili povrće - ulje i ocat
- Crna kava ili čaj.
Grickalice
- Svježe voće ili sok
- Suho voće poput grožđica
- Svježe sirovo povrće
- sok od jabuke
- Orašasti plodovi
- Voćni sok
- Neslani krekeri
- Domaći kruh i muffini.
Ako želite, možete malo diverzificirati jelovnik ovim receptima:
Mafini od borovnice
- 125 ml. / pola čaše biljnog ulja
- 125 g / pola šalice šećera
- 3 bjelanjka
- 500 g / 2 šalice bijelog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 1 žličica nejodirane soli
- 125 g borovnica - konzervirane ili svježe.
Umutite šećer i maslac s bjelanjcima. Dobro promiješati. Smjesi dodajte borovnice i oblikujte kiflice ili kiflice (mogu se koristiti muffini). Pecite na 200 Celzijevih stupnjeva oko 15 minuta ili dok ne omekša (možete provjeriti drvenim čačkalicama - ako tortu probodete čačkalicom, neka ostane suha i čista). Recept za 12 kolača.
Palačinke
- 2 bjelanjka
- 2 žlice šećera
- 1 žličica esencije vanilije
- 250g brašna (obično / cjelovito pšenice)
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica biljnog ulja
- 125 ml. voda.
Umutite dva bjelanjka sa šećerom, zatim dodajte vaniliju i promiješajte s ostatkom sastojaka, a zatim dodajte vodu da postignete željenu konzistenciju tijesta. Stavite žlice na podmazanu tavu koja se ne lijepi i razvaljajte tako da oblikujete oko 8-10 palačinki. Poslužite vruće s džemom, medom ili javorovim sirupom.
Pileća salsa
- 60 g kuhanog pilećeg fileta, narezanog na kockice
- 1 sitno nasjeckana rajčica
- Pola nasjeckanog crvenog luka
- Kocke avokada
- Sjeckane zelene paprike
- 1/2 žličice maslinovog ulja
- Paprika i čili (po želji) po ukusu.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli da napravite salatu. Poslužite uz pečeni krumpir ili pita kruh.
Goveđi curry
- 1 kg telećeg mesa, na kockice
- 3 srednja krumpira
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 velika glava luka, sitno nasjeckana
- 1 žličica češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 žlice garam masale (indijski začin)
- 2 žlice curry praha
- 1 čaša vode
- Sol, bez jodiranja okusa.
Pržite luk i češnjak 1 minutu na 1 žlici biljnog ulja. Dodajte kockice mesa i krumpira te pirjajte, dobro promiješajući. Meso i krumpir pospite garam masalima. Dobro promiješajte i pržite oko 2 minute. Dodajte curry u prahu i nastavite miješati dok se smjesa ne počne lijepiti za dno posude; zatim dodajte oko 1 šalicu vode, posolite po ukusu, poklopite i kuhajte dok meso ne bude gotovo i smjesa se malo zgusne - oko 20 minuta. Poslužite s rižom.
Ovaj recept možete napraviti i s kockama pilećih prsa.
Tjestenina od bosiljka
- 4 češnja češnjaka
- 6 žlica pinjola
- Sol
- Papar
- 1 veliki svježi bosiljak
- 6 žlica maslinovog ulja.
Sve sastojke bacite u blender, pomiješajte ih, a zatim dobivenu kašu dodajte svježe prokuhanoj tjestenini.
Prženo povrće
- Cherry rajčice
- Narezana zelena, crvena i žuta paprika
- Srednje crveni luk, nasjeckan na četvrtine
- 2 velike gljive, prepolovljene
- Maslinovo ulje (ili suncokretovo)
- Malo balzamičnog octa
- Četvrtina šalice svježeg nasjeckanog ili 1 žlica suhog bosiljka.
Sve sastojke stavite u posudu za pečenje, prelijte maslinovim uljem i dodajte balzamični ocat. Pecite u pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva 30 minuta.
Uzorak izbornika za 14 dana
Koristeći gornje recepte i koristeći ovu tablicu, možete stvoriti vlastiti jelovnik za cijelo razdoblje dijete:
Proizvodi bez joda
Usklađenost s prehranom bez joda važna je faza u pripremi za radionuklidne studije - scintigrafija štitnjače, scittigrafija paratireoidne žlijezde, scintigrafija cijelog tijela sa 123-natrijevim jodidom.
| HRANA | DOZVOLJENO | ||||||||
| Povrće | |||||||||
| Orašasti plodovi | |||||||||
| Životinjske vjeverice | Prerađeno meso: kobasice, trske, kobasice, šunka, knedle, mljeveno meso, mljeveno meso, mesni, salama | ||||||||
| Mliječni | |||||||||
| Jaja | Samo bjelanjak | Žumanjak, cijela jaja | |||||||
| Kruh | |||||||||
| Pekarski proizvodi | Cupcakes, keksi, kukuruzni kruh, palačinke, pite, kolačići, krafne, peciva | ||||||||
| Grickalice | |||||||||
| Plodovi mora | Zabranjeno | Bilo koja riba (uključujući slatkovodnu), sushi, morski plodovi: škampi, rakovi, rakovi, školjke, školjke, alge. | |||||||
| Biljni proteini i proizvodi od soje | |||||||||
| Aditivi | |||||||||
| Pića |
| Proteinska hrana koja ne sadrži jod uključuje bjelanjke, svježe meso koje nije obrađeno konzervansima ili začinima, divljač i svježu perad. Biljni izvori proteina koji ne sadrže jod uključuju neslane orašaste plodove i maslac od kikirikija, leću i grah. | Morska riba, plodovi mora ili mliječni proizvodi nisu dopušteni na prehrani bez joda. |
| Dopuštene su neslane tjestenine, riža, matzo i kokice. Dopušten je i domaći kruh od nemodizirane soli, bez maslaca ili margarina. | Imajte na umu da je većina soli koja se koristi u gotovoj hrani jodirana, pa je najbolje kupiti žitarice, krekere i kruh bez soli i natrija.. |
| Većina svježeg i smrznutog voća i povrća i njihovi sokovi ne sadrže jod. Iznimka su špinat, brokula, rabarbara, maraskino trešnja i ljuske krumpira. Može biti i konzervirano voće kao što su breskve, kruške i ananas. | Izbjegavajte konzervirano i smrznuto povrće s dodanom soli jer sadrži jod. |
| Bezalkoholna pića, kava i čaj od destilirane vode, orašastog mlijeka, rižinog mlijeka, nemliječni smoothieji, pivo, vino i žestoka pića normalni su u prehrani bez joda. | Nemojte dodavati vrhnje ili mlijeko kavi ili čaju jer sadrže jod; umjesto toga odaberite kremu bez mlijeka |
| Ostala ne-jodna hrana uključuje nemliječni margarin, biljno ulje, šećer, kakao u prahu, bijeli sljez, tamnu čokoladu, sorbet, običnu želatinu, grožđice i karamelu. |
Ispod je detaljniji popis hrane koja je dozvoljena na dijeti s niskim sadržajem joda:
- Svježe meso (ne više od 150-180 grama dnevno)
- Svježe voće i povrće (oguljeni krumpir)
- Smrznuto povrće bez dodane soli (osim rabarbare)
- Biljna ulja
- Maslac od kikirikija i orašasti plodovi s malo masnoće
- Kava i čaj (bez vrhnja)
- Domaći kruh (u sastojcima nema žumanjaka, mliječnih proizvoda ili jodirane soli)
- Svježe i suho bilje i začini, uključujući papriku
- Pivo, vino i destilirani alkoholi (vinski hladnjaci i aromatizirani likeri mogu sadržavati zabranjenu crvenu boju hrane)
- Žitarice, žitarice i tjestenina bez sastojaka bogatih jodom
- Konzervirano voće: ananas i kruške
- Med
- Džemovi i želei (bez crvene boje)
- Domaći kruh ili muffini s niskim sadržajem joda
- Zobene pahuljice s aditivima - cimet, med i orasi, voće
- Svježe meso s roštilja, povrće, svježe voće ili pečena jabuka
- Salata od piletine ili govedine s uljem i octom.
Što sadrži
Koja hrana sadrži jod i gdje je najviše ovaj važan element? Ova tvar obiluje morskim, oceanskim stanovnicima i biljkama. Gdje je najviše joda u hrani, tablica će vam to bolje reći. To su riba, plodovi mora, alge. Ovo su glavni prirodni izvori prirodnog joda, koji su izuzetno korisni za štitnjaču. Da biste znali gdje je jodid, trebate imati pri ruci popis ili tablicu s točnim brojevima..
Sadržaj joda u hrani naveden je u tablici. A popisi će vam reći koju hranu je najbolje isključiti s jelovnika, a koju dodati. Otkrijte je li razina joda visoka, niska, normalna, niska ili visoka. Ako imate povećanu razinu, tada morate jesti manje hrane. Za štitnjaču je važno koliko jodida osoba unosi.
Odrasla osoba treba 150 mcg joda dnevno. Djeci treba 120 mcg. Trudnice - 175-200 mcg.
- Bijeli grah. Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks. Metabolizam se poboljšava.
- Alge. To je ono što sadrži puno joda. Kelp sadrži minimalno kalorija, što je posebno važno za one koji žele smršavjeti. Nori plahte također su izrađene od algi, u koju se uvijaju kolutovi.
- Jagoda. Zimi nema sočnih i ukusnih jagoda. Ali ljeti trebate pojesti 200 grama ovog proizvoda. Sadrži 13 mcg po porciji.
- Suve šljive. Zahvaljujući upotrebi ovog proizvoda smanjuje se vjerojatnost pretilosti, jačaju kosti i smanjuje razina šećera u krvi. Također suhe šljive sadrže beta-karoten i vitamin K.
- Škampi. Ova morska hrana uklanja slobodne radikale, koji su uzrok mnogih bolesti. Poboljšava funkcioniranje mozga i živčanog sustava, normalizira funkcije pamćenja, smanjuje rizik od bolesti mozga.
- Bakalar, tuna. Ova je riba izvor proteina, stoga je korisna za ljude koji slijede dijetu. Riba sadrži puno magnezija, kalija, fosfora, kalcija, vitamina E, B.
- File puretine. Ovaj je proizvod koristan za one koji su na dijeti i žele se riješiti suvišnih kilograma..
- Krumpir. Da biste sačuvali blagodati, morate jesti pečeni krumpir. Tijelo se štiti od bolesti živčanog sustava, kosti su zasićene kalcijem.
Sljedeće su namirnice bogate jodom:
- alge, plodovi mora, masna morska i oceanska riba;
- voće i bobičasto voće: grožđe, marelice, šljive, jabuke;
- meso: piletina, puretina, nutrija, zec (ako životinje jedu u skladu s tim);
- mliječni proizvodi: mlijeko, svježi sir, sir;
- povrće: mrkva, salate, repa, rajčica.
Ako je joda malo, proizvodi sadrže deset puta manje ovog elementa. Mnoga tla koja su daleko od mora pohranjuju najmanje ove tvari..
Nedostatak joda uzrokuje depresiju, narušava rad mozga i potiče prekomjerno debljanje. Da biste se zaštitili od takvih nevolja, morate jesti hranu koja sadrži više joda..
Pored biljaka koje su izvor ove tvari, postoje i biljke antagonisti. To su sjemenke lana, sirovi kupus, soja. Postoje tvari koje sprečavaju apsorpciju joda. Da bi se nadoknadio nedostatak joda, potrebno je tijelo obogatiti hranom koja sadrži dovoljno joda. Važno je zapamtiti da se većina jodida uništava tijekom toplinske obrade..
Stoga je potrebno koristiti lijekove.
Tablica proizvoda koji sadrže jod
Ako se dogodi nedostatak joda, tada su proizvodi koji sadrže jod izuzetno korisni. Moraju se konzumirati u velikim količinama. Koji je proizvod dobar za štitnjaču, a koji nije, određuje prisutnost jodida. Tablica i popis s hranom za štitnjaču pomoći će vam da shvatite koja je hrana bogata jodom, a koja je najkorisnija za štitnjaču? Gdje ima dovoljno ove tvari, vidjet će tablica.
Top