Glavni // Grkljan

Biološka uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu, njihove glavne karakteristike

Elementi u tragovima su kemikalije koje se nalaze u zemljinoj kori u koncentracijama do 0,1%. Oni su važni u životnim procesima ljudi i biljaka, ali potreba za njima je mala. Elementi u tragovima u tijelu sadržani su u "količinama u tragovima", odnosno uvjetno se pronalaze samo njihovi tragovi. Dakle, elementi u tragovima su tvari koje sudjeluju u metabolizmu u izuzetno malim koncentracijama. Kakvu ulogu igraju i je li moguće preživjeti odsutnost barem jednog od njih?

Klasifikacija elemenata u tragovima

Našim tijelom cirkulira do 81 element, a među njima je 11 koji su u mikro dozama. Jedino ih to spaja. Njihova uloga, značenje i podrijetlo potpuno su različiti. Elementi u tragovima uključuju halogene, metale i nemetale.

Klasifikacija ove skupine spojeva nije savršena jer se temelji na zamjenjivosti ili nezamjenjivosti određene komponente. Jedna od mogućnosti klasifikacije koja se odnosi na njihove funkcije i fiziološke procese u tijelu sugerira podjelu elemenata u sljedeće skupine: TABELA №1

Koncept elemenata u tragovima uveo je ruski biokemičar i tvorac doktrine biosfere V. I. Vernadsky davne 1920. godine. No, uloga nekih elemenata i dalje je misterij za znanstvenike..

Među "šifriranim" tvarima su bizmut, zlato, arsen, titan, krom. U tkivima se ponašaju različito i još nije moguće utvrditi njihovu specifičnu ulogu. Zato ne postoji jedinstvena klasifikacija, a dostupna djeluje donekle nejasno i uvjetno.

Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu

Naše je tijelo obogaćeno elementima u tragovima iz vode, zraka, hrane. Njihov dobavljač je okoliš, njihova količina i sadržaj dovoljni su za popunjavanje rezervi u tijelu.

Ponekad postoji nedostatak jedne ili više komponenti. Postoje regije u kojima nedostaje ili nedostaje jedna ili više esencijalnih tvari i tijelo je prisiljeno umjetno ih primati, primajući vitaminske i mineralne dodatke. Ljudsko tijelo treba elemente u tragovima za mnoge procese.

• kiselinsko-bazna ravnoteža, održavajući je u ravnoteži;
• ravnoteža vode i soli, njihova% koncentracija;
• osmoza ili elastično stanje stanice;
• kiselost krvi;
• aktivnost enzima.

Oni su važni u procesima:

• prolazak živčanih impulsa duž mišićnih vlakana;
• motorička aktivnost mišića;
• zgrušavanja krvi;
• oksigenacija tkiva.

Nalaze se u koštanom tkivu i zubnoj caklini, kao dio proteina hemoglobina, koji prenosi kisik. Sastavni su dio hormona tiroksina, sadržan u soku probavnog sustava. Ali vrijednost elemenata u tragovima nije ograničena na to. Oni "grade odnose" s vitaminima, hormonima, enzimima i rade zajedno, stvarajući skladan sustav metabolizma i metabolizma.

Postotak elemenata u tragovima nije stalan i povezan je s godišnjim dobom i dobom osobe. Njihova koncentracija veća je od normalne tijekom razdoblja rasta tijela, kod nošenja djeteta, a tijekom godina dolazi do smanjenja. U starijih ljudi neki se elementi u tragovima nakupljaju, drugih je vrlo malo.

Tablica elemenata u tragovima, njihove glavne karakteristike, sadržaj u hrani

Važna je ravnoteža mikroelemenata i njihov dobro koordiniran rad. Svaka ima svoje značenje i mjesto u životu. Razmotrite kako mikro-tvari utječu na naše unutarnje okruženje i što trebamo jesti kako bi se njihova zaliha u tijelu neprestano nadopunjavala.

Hrana mora dolaziti iz ekološki čistih područja. Najviše elemenata u tragovima u hrani biljnog podrijetla. Prisutni su i u životinjskim proizvodima, ali njihov set je manje bogat..

Mlijeko, koje sadrži 22 mikroelementa, možemo nazvati vodećim. No njihova je koncentracija toliko mala da je nemoguće zadovoljiti dnevnu potrebu barem nekih od njih iz mlijeka. Razmatrajući pitanje sadržaja elemenata u tragovima u hrani, podsjetio bih vas na cjelovitu i uravnoteženu prehranu. Da bi ravnoteža tvari u tragovima bila normalna, potrebna vam je bogata vrsta "košarice s hranom".

Nemojte misliti da je u rajčici ili drugim povrtarskim kulturama skup elemenata u tragovima neophodnih za tijelo uvijek isti. Može biti različita, ovisno o tlu, klimatskoj zoni, gnojidbi, karakteristikama uzgoja.

Tablica elemenata u tragovima i njihove glavne karakteristike

vrijednost	element
vitalno za tijelo	željezo, cink, jod, mangan, bakar, molibden, selen, kobalt, krom
uvjetno potrebno	bor, brom, nikal, vanadij, silicij, fluor
uključeni u funkcioniranje imunološkog sustava	željezo, mangan, bakar, molibden, jod, selen, cink, krom
djelujući kao antioksidanti	mangan, bakar, selen, cink, željezo
otrovno za tijelo	aluminij, kositar, kadmij, rubidij, olovo
aktiviranje respiracije tkiva	brom, jod, bakar, nikal, cink

Budući da naša okolina nije ekološki čista, način života ostavlja mnogo željenog, a stresne situacije se neprestano provode, važno je da je tijelo u potpunosti "opremljeno" skupom mikroelemenata, jer u protivnom jednostavno neće izdržati opterećenje.

Željezo

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
10 mg	Bitno za cirkulaciju i zdravlje živčanog sustava	Goveđa jetra, crveno meso, paprika, suhe šljive, kupus, špinat	Hemoglobin (eritrociti)

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
200 mcg	Podržava rad štitnjače i hipofize, poboljšava moždanu aktivnost	Riba, alge, krumpir, gljive, jagode	Štitnjača

Selen

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
150-200 mcg	Povećava antioksidativno djelovanje vitamina E. Ima antimutagena, radioprotektivna svojstva. Poboljšava reproduktivni sustav, pomaže štitnjači.	Jetra, bubrezi, plodovi mora, orašasti plodovi	Eritrociti, mišićne stanice, sjemenski tubuli u muškaraca

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
1,5 mg	Jača kosti, zube, održava zdravlje cakline	Plodovi mora, fluorirana voda i mlijeko, orašasti plodovi, kruh, crni čaj	Kost i zubno tkivo

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
1,5-3 mg	Pospješuje stvaranje crvenih krvnih zrnaca, apsorpciju željeza, održava elastičnost kože	Jetra, plodovi mora, orašasti plodovi, heljda, riža	U stanicama i tkivima

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
100-200 mcg	Sudjeluje u preradi ugljikohidrata i proizvodnji inzulina	Pivski kvasac, biserni ječam, mast, repa	Mišići, mozak, nadbubrežne žlijezde

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
15 mg	Važno za proizvodnju inzulina, sudjeluje u sintezi hormona, jača imunološki sustav	Meso, ostrige, orašasti plodovi	Timus i epifize, testisi

Mangan

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
2-3 mg	Pospješuje metabolizam masnih kiselina, regulira razinu kolesterola.	Meso, gljive, orašasti plodovi, ječmena krupica	Mišićno-koštani sustav, živčani sustav, spolne žlijezde

Molibden

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
0,05 mg	Aktivira metabolizam, pospješuje razgradnju lipida.	Špinat, različite sorte kupusa, crni ribiz, ogrozd	U kostima, bubrezima, jetri, koži

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
0,5-2 mg	Ima sedativna svojstva, jača tijelo u slučaju kardiovaskularnih, gastrointestinalnih bolesti, ublažava grčeve.	Orašasti plodovi, mahunarke, žitarice, alge, morska riba	U koštanom, zubnom, mišićnom tkivu nalazi se u štitnjači, bubrezima, krvi.

Kobalt

Dnevni zahtjev	Blagodati za tijelo	Koji proizvodi sadrže	Mjesto lokalizacije u tijelu
100-150 mcg	Aktivira proizvodnju inzulina, pospješuje stvaranje bjelančevina.	Jagode, jagode, mahunarke, repa.	U masnom tkivu, u mišićima, kostima kostura, jetri

Kompatibilnost elemenata u tragovima s vitaminima

Svojstva i asimilacija vitamina ovise o mikroelementima. Postoje i povratne informacije kada mikro-tvari ne mogu raditi bez vitamina. Štoviše, neki su elementi uključeni u vitamine kao sastavni dio.

Utjecaj jedni na druge mogu biti pozitivni i negativni, što utječe na njihovu pravilnu asimilaciju u tijelu. Mogući su i neutralni odnosi kada neki od njih nisu povezani na bilo koji način i ne komuniciraju jedni s drugima..

• zahvaljujući vitaminu A, željezo se bolje apsorbira;
• vitamin B6 pomaže u bioraspoloživosti magnezija;
• vitamin E djeluje u punoj snazi ​​uz prisutnost selena;
• cink povećava apsorpciju vitamina D.

Negativno utječu na međusobni rad:

• vitamin B9 ometa apsorpciju cinka;
• u prisutnosti bakra i željeza, vitamin B12 ne djeluje;
• kalcij gubi bioraspoloživost u prisutnosti fosfora;
• trio kalcija, magnezija i cinka sprječava apsorpciju željeza.

Pri kupnji dodataka prehrani i vitaminskih dodataka treba obratiti pažnju na supstance antagoniste, jer njihov zajednički unos neće dovesti do pozitivnih rezultata, tijelo će osjetiti manjak jedne ili nekoliko komponenti. Upute za lijekove također ukazuju s kojim je elementima ovaj lijek nespojiv. Primjerice, kada se uzima aspirin, cink se izlučuje iz tijela..

Budući da je topljivost elemenata u tragovima u vodi dobra, nema problema s njihovom apsorpcijom. Glavna količina apsorbira se u tijelo u području debelog crijeva. Izlučuju se izdahnutim zrakom, urinom i izmetom..

Znakovi viška i nedostatka u tijelu

Nedostaci mikroelemenata povezani su s prehrambenim obrascima. Ako su elementi u tragovima u hrani niske koncentracije za zdravlje, tada se njihova količina mora umjetno nadoknaditi. Znajući koja hrana sadrži elemente u tragovima, neophodno je uvesti ih u prehranu i razmisliti o jelovniku koji je raznolik u hranjivim tvarima.

Nedostatak se obično javlja kada se jede rafinirana, rafinirana, prerađena hrana. Njihova je prednost što su jeftini, ukusni i brzi za pripremu. Ali takva "košarica s namirnicama" nije prikladna za tijelo, jer ne ispunjava potrebu za određenim elementima i vitaminima.

Nedostatak elemenata u tragovima uzrokovan je sljedećim razlozima:

• pročišćena i omekšana voda, bez soli;
• zagađena voda zasićena nepotrebnim tvarima;
• nepravilna toplinska obrada hrane tijekom kuhanja;
• bolesti gastrointestinalnog trakta, o kojima ovisi apsorpcija hranjivih tvari;
• upotreba mono-dijeta u praksi, koje se ne razlikuju u velikom izboru proizvoda;
• uporaba diuretika, kada se neki elementi izlučuju urinom;
• zloupotreba alkohola;
• situacije dugotrajnog stresa i teških fizičkih napora.

Moguća je i prekomjerna količina ili neravnoteža mikro-tvari, što također negativno utječe na funkcioniranje tijela. S godinama se neki elementi mogu akumulirati u značajnim količinama, jer je njihovo uklanjanje teško. Na primjer, aluminij, olovo, fluor, nikal ne žele napustiti tijelo, što doprinosi razvoju bolesti. Višak elemenata povezan je s dugotrajnim i neovisnim unosom niza lijekova..

Uzimanje vitaminskih i mineralnih dodataka kada organizmu nedostaju brojne komponente smatra se normalnim. Ali ljudi su skloni zlouporabi ovih droga, svrstavajući ih u bezopasne. Prihvaćaju se čak i ako to nije potrebno, što uzrokuje prekomjernu ponudu..

Nedostaci mikroelemenata uzrokuju sljedeće probleme:

• razvoj disbioze;
• teška anemija ili anemija;
• gubitak imunološke obrane;
• inhibicija rasta i razvoja;
• slaba probava hrane;
• debljanje koje dovodi do pretilosti;
• postupni razvoj dijabetes melitusa;
• patologija kože i kostiju;
• neispravnosti srca i krvnih žila;
• seksualna disfunkcija.

Vlasište je prvo koje reagira na nedostatak elemenata u tragovima. Možete se kretati prema stanju kose ako tijelo prima nedovoljnu količinu određenih komponenata: pramenovi postaju izblijedjeli, lomljivi, oslabljeni.

U medicinskoj praksi, u liječenju bolesti, mikrotvari se i dalje koriste vrlo ograničeno. Poznata je upotreba broma, joda, željeza. Neki se elementi koriste za probleme živčanog sustava, ali im je dodijeljena sekundarna uloga: pomažu da se drugi lijekovi apsorbiraju.

Nedostatak ili neravnoteža elemenata u tragovima uzrokuje ozbiljne kvarove u tijelu, što dovodi do metaboličkih poremećaja, procesa rasta i razvoja. Bez njih je nemoguće održati performanse i imunitet na odgovarajućoj razini. Tvari u tragovima mogu se dobiti samo iz vanjske okoline, pa se samo moramo pobrinuti za pravilnu prehranu.

Elementi u tragovima u ljudskom tijelu

Kretanje po članku:

Opće informacije o biološkoj ulozi elemenata u tragovima

Svaka je stanica i tkivo tijela mali laboratorij, u kojem se neprestano odvijaju kemijske reakcije, proizvode se hranjive tvari potrebne za život. Nedostatak samo jednog kemijskog elementa remeti čitav lanac kemijskih reakcija, izazivajući kvarove u radu pojedinih organa i njihovih sustava. Da bi se osigurala normalna vitalna aktivnost, potrebna je pravilna organizacija prehrane - redoviti unos mineralnih elemenata i njihov točan omjer.

Uz hranjive sastojke u obliku bjelančevina, masti i ugljikohidrata, kao i biološki aktivne komponente u obliku vitamina, ljudskom tijelu je potreban stalni unos minerala s hranom..

Minerali u prehrani su nezamjenjivi elementi, oni se ne sintetiziraju u ljudskom tijelu i spadaju u glavne nezamjenjive komponente prehrane. Njihov nedostatak ili višak uzrokuje poremećaje koji dovode do bolesti.

U ljudskom tijelu minerali su predstavljeni u obliku kristala u kostima i u obliku koloidnih otopina u mekim tkivima..

Prema kvantitativnom sadržaju i stupnju važnosti za žive organizme, svi se minerali mogu uvjetno podijeliti u tri skupine:

• Organogeni: osnovni kemijski elementi koji čine gotovo sve žive organizme na našem planetu (kisik, ugljik, vodik, dušik)
• Makronutrijenti: To su elementi koji su tijelu potrebni u makro količinama (obično miligramima).
• Minerali u tragovima: to su elementi koji su tijelu potrebni u količinama u tragovima (obično mikrogrami)

Glavne funkcije elemenata u tragovima u ljudskom tijelu

• plastična funkcija u vitalnim procesima i sudjelovanje u izgradnji tkiva, posebno kostiju, gdje su kalcij i fosfor glavne strukturne komponente.
• sudjelovanje u metaboličkim procesima ljudskog tijela: održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže, ravnoteže vode i soli.
• pomoć u održavanju osmotskog tlaka u stanicama.
• učinci na imunološki sustav, hematopoetski sustav, zgrušavanje krvi.
• sudjelovanje u enzimskim procesima i u strukturi enzimskih sustava.

Uz neravnotežu elemenata u tragovima, najčešće se javljaju sljedeće bolesti i bolna stanja:

• smanjeno funkcioniranje imunološkog sustava
• bolesti noktiju, kose, kože
• alergijske reakcije
• pretilost
• dijabetes
• hipertonična bolest
• patologija kardiovaskularnog sustava
• bolesti krvi
• osteohondroza, osteoporoza, skolioza
• gastritis, kronični kolitis, disbioza
• neplodnost
• poremećaji razvoja i rasta kod djece.

Elementi u tragovima

Elementi u tragovima obično se nazivaju kemijskim elementima koji se nalaze u svim živim organizmima, uključujući i ljude, u minimalnim količinama (u tragovima), odnosno u tisućinkama ili manje od postotka. Ponekad možete čuti ime elementi u tragovima, ali elementi u tragovima su češći. Unatoč maloj količini sadržaja u ljudskom tijelu, elementi u tragovima vitalne su sastavnice našeg zdravlja..

Popis svih elemenata u tragovima (k bilo kojem elementu u tragu možete doći klikom miša):

Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu

Ljudsko tijelo sadrži više od 70 minerala, elementi u tragovima su uključeni u sve procese održavanja života. Da bismo shvatili koliko su mikronutrijenti važni i učinkoviti, pogledajmo popis glavnih funkcija elemenata u tragovima:

• Održavanje normalne kiselinsko-bazne ravnoteže,
• Sudjelovanje u procesima hematopoeze, lučenja i stvaranja kostiju,
• Održavanje osmotskog tlaka na konstantnoj razini,
• Kontrola provođenja živca,
• Uspostavljanje unutarćelijskog disanja,
• Učinci na imunološki sustav,
• Osiguravanje potpune kontrakcije mišića.

Postaje jasno da su mikroelementi neophodni čovjeku da bi održao tjelesno i mentalno zdravlje na ispravnoj razini, stoga, živeći u stalnom stresu i u sve lošijoj okolini, potrebno je povećati pažnju na unos ne samo vitamina, već i minerala.

Zanimljiva činjenica - kosa najbrže reagira na nedostatak elemenata u tragovima, upravo će analiza stanja kose pokazati najtočniju količinu i kvalitetu elemenata u tragovima dostupnih u ljudskom tijelu.

Klasifikacija elemenata u tragovima

Glavne mineralne tvari podijeljene su prema količini sadržaja na makronutrijente (sadržane u tijelu u količini od 0,1% ili više), mikroelemente (udio 0,001% ili manje) i ultramikroelemente (udio manji od 0,00001%). Ovo je tradicionalna metoda klasifikacije, ali ne daje cjelovitu sliku biološke vrijednosti ili zamjenjivosti, pa se elementi u tragovima često klasificiraju prema drugim karakteristikama..

Na primjer, postoji podjela prema zamjenjivosti elemenata u tragovima:

• Neophodno (željezo, kobalt, mangan i cink),
• Vital (aluminij, bor, berilij, jod, molibden i nikal),
• Otrovna sredstva (kadmij, rubidij, olovo),
• Nedovoljno proučeno (bizmut, zlato, arsen, titan, krom).

Da bi se utvrdila vrijednost različitih elemenata u tragovima, postoji ova klasifikacija prema kojoj se elementi u tragovima dijele u sljedeće skupine:

• Neophodno (željezo, jod, kobalt, mangan i cink),
• Vjerojatno nezamjenjiv (brom, molibden, selen, fluor),
• Fiziološki neaktivan (berilij, kadmij).

Sve dostupne klasifikacije nisu idealne, jer se mnogi elementi u tragovima ne razumiju dobro i ponašaju se različito u različitim tkivima tijela, ponekad prelazeći iz nezamjenjivih u otrovna. Stoga kemičari i medicinski znanstvenici neprestano traže nove kriterije za klasifikaciju (na primjer uloga u prehrani i metabolizmu) kako bi dobili što detaljniji i najrazumljiviji sustav.

Kompatibilnost elemenata u tragovima s vitaminima

U ljudskom tijelu postoji jasan odnos i kompatibilnost elemenata u tragovima i vitaminima, štoviše, postupak kompatibilnosti može igrati i pozitivnu ulogu, pomažući apsorpciji vitamina ili elemenata u tragovima, i onu negativnu - destruktivno utječući na jednu stranu odnosa. Mnogi vitamini i elementi u tragovima ne reagiraju, odnosno njihov je međusobni učinak neutralan.

• Vitamin A poboljšava apsorpciju željeza,
• Vitamin B6 povećava bioraspoloživost magnezija,
• Cink značajno poboljšava apsorpciju vitamina D,
• Vitamin E je vrlo učinkovit u prisutnosti selena.

Nespojivost elemenata u tragovima i vitamina:

• Vitamin B9 ometa apsorpciju cinka,
• Kalcij, magnezij i cink ometaju apsorpciju željeza,
• Bakar i željezo obezvređuju učinak vitamina B12,
• Kalcij gubi bioraspoloživost u prisutnosti fosfora.

Poznavajući ove značajke, možete prilagoditi prehranu i biti oprezni prilikom uzimanja lijekova. Upute za lijekove u pravilu pokazuju kako utječu na sadržaj minerala (na primjer, cink se ispire iz tijela prilikom uzimanja aspirina).

Apsorpcija i izlučivanje elemenata u tragovima

Većina se elemenata u tragovima dobro otapa u vodi, pa se problemi s njihovom apsorpcijom u pravilu ne primjećuju. Proces apsorpcije odvija se u tankom crijevu, posebno u dvanaesniku. Izlučivanje elemenata u tragovima događa se na tradicionalne načine - izdahnutim zrakom, izmetom (željezo, bakar, živa, cink i fosfor) i urinom (brom, kalij, litij, mangan, natrij).

Nedostatak mikroelemenata

Nedostatak mikroelemenata može imati štetan učinak na ljudsko tijelo, glavni znakovi nedostatka mikroelemenata:

• Disbakterioza,
• Anemija,
• Smanjen imunitet,
• Kašnjenje u razvoju,
• Tupost i gubitak kose,
• Loša probava,
• Prekomjerna težina do pretilosti,
• Razvoj dijabetesa,
• Bolesti kože i kostiju,
• Kardiovaskularne bolesti,
• Problemi u području genitalija.

Nedostatak elemenata u tragovima javlja se kod loše ili neuravnotežene prehrane, ako osoba živi u ekološki nepovoljnom području gdje postoji pitka voda neodgovarajuće kvalitete, uz nekontrolirani unos lijekova koji utječu na sadržaj elemenata u tragovima.

Utjecaj elemenata u tragovima na imunološki sustav

Potrebu za mikrohranjivim sastojcima potvrđuju istraživanja znanstvenika koja potvrđuju da su elementi u tragovima sposobni pojačati obrambene mehanizme imunološkog sustava pružajući poticajni učinak na osnovne funkcije tijela. Neki od minerala (željezo, jod, kobalt, bakar i mangan) sudjeluju u stvaranju antitijela, uništavaju bakterijske toksine.

Raznolikost učinaka elemenata u tragovima na ljudsko tijelo dokazuje potrebu za tim mineralima za potpuno funkcioniranje i održavanje tijela u zdravom stanju tijekom života..

Za više mikro i makroelemenata pogledajte videozapis "Uloga kemijskih elemenata u ljudskom tijelu"

Elementi u tragovima

Elementi u tragovima (mikrohranjivi sastojci) najvažnije su tvari o kojima ovisi vitalna aktivnost organizama.

Nisu izvor energije, ali odgovorni su za vitalne kemijske reakcije. Potrebno u vrlo malim količinama (dnevna doza mjeri se u mili- i mikrogramima, manja od 200 mg).

Ako se ljudsko tijelo temeljito analizira, postaje jasno: sastojimo se od različitih vrsta kemijskih spojeva, od kojih su 30 elementi u tragovima. Odgovorni su za optimalno funkcioniranje ljudskog tijela, a njihov nedostatak izuzetno negativno utječe na zdravlje odraslih i razvoj djece..

Mikronutrijenti: što su

• Mikronutrijenti: što su
• Blagodati elemenata u tragovima za ljude
• Manjak mikroelemenata i predoziranje
• Stanja uzrokovana nedostatkom mikroelemenata
• Kako održati ravnotežu

Skupina mikroelemenata u znanosti obično se dijeli u 2 kategorije: esencijalne tvari (vitalne); uvjetno neophodan (važan za tijelo, ali rijetko u nedostatku).

Osnovne mikro tvari su: željezo (Fe); bakar (Cu); jod (I); cink (Zn); kobalt (Co); krom (Cr); molibden (Mo); selen (Se); mangan (Mn).

Uvjetno bitni mikroelementi: bor (B); brom (Br); fluor (F); litij (Li); nikal (Ni); silicij (Si); vanadij (V).

Prema drugoj klasifikaciji, elementi u tragovima podijeljeni su u 3 kategorije:

• stabilni elementi: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (prisutni u količini od oko 0,05%);
• 20 elemenata koji su prisutni u koncentraciji ispod 0,001%;
• podskupina zagađujućih elemenata čiji stabilan višak dovodi do bolesti (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Blagodati elemenata u tragovima za ljude

Gotovo svi biokemijski procesi ovise o ravnoteži elemenata u tragovima. I premda se njihova potrebna količina određuje mikrogramima, uloga tih hranjivih sastojaka je ogromna. Konkretno, kvalitativni proces metabolizma, sinteza enzima, hormona i vitamina u tijelu ovisi o mikroelementima. Te mikro-tvari jačaju imunološki sustav, potiču hematopoezu, pravilan razvoj i rast koštanog tkiva. O njima ovisi ravnoteža alkalija i kiselina, izvedba reproduktivnog sustava. Na razini stanica - podržavaju funkcionalnost membrana, u tkivima - potiču razmjenu kisika.

Znanstvenici kažu da kemijski sastav tekućine u stanicama ljudskog tijela sliči formuli morske vode u pretpovijesno doba. To se postiže kombiniranjem važnih elemenata u tragovima. A kad tijelo doživi nedostatak ove ili one tvari, počinje ih "isisati" iz sebe (iz tkiva u kojima su se nakupile hranjive tvari).

Manjak mikroelemenata i predoziranje

Svaka neskladnost elemenata u tragovima gotovo je uvijek razvoj mnogih bolesti i patoloških promjena u tijelu..

I kao što neke studije kažu, neravnoteža mikro tvari različitog intenziteta dijagnosticira se kod svakog trećeg stanovnika planeta..

Među razlozima koji uzrokuju nedostatak ili prekomjernu količinu korisnih elemenata, najčešće su:

• loša ekologija;
• psihološki stres, stresne situacije;
• loša prehrana;
• dugotrajna primjena određenih lijekova.

Da bi se razumjelo koji elementi u tragovima nedostaju osobi, kao i da bi se saznala točna razina nedostatka, moguće je samo u laboratoriju davanjem krvi za biokemijske analize. Ali prehrambene neravnoteže mogu se uzeti u obzir i za neke vanjske znakove..

Najvjerojatnije, osoba osjeća nedostatak hranjivih sastojaka ako:

• često izloženi virusnim bolestima;
• znakovi oslabljenog imuniteta su očiti;
• pogoršano stanje kose, noktiju, kože (pojavile su se akne, osip);
• postao razdražljiv, sklon depresiji.

Stanja uzrokovana nedostatkom mikroelemenata

Uz to, pažljivom analizom vašeg zdravstvenog stanja, čak i bez laboratorijskih testova, ponekad je moguće utvrditi koji mikrohranjivi sastojak treba tijelu, što mu nedostaje u određenom vremenu:

1. Prekomjerna težina - nedostatak tvari kao što su krom, cink, mangan.
2. Probavni problemi - nedostatak cinka, kroma.
3. Disbakterioza - nema dovoljno cinka.
4. Alergije na hranu - nedostatak cinka.
5. Disfunkcija prostate - nedostatak cinka.
6. Povećani šećer u plazmi - nedostatak magnezija, kroma, mangana, cinka.
7. Krhki nokti - nedostatak silicija i selena.
8. Polagani rast noktiju i kose - smanjena razina selena, cinka, magnezija, silicija.
9. Kosa opada - nedostaje silicija, selena, cinka.
10. Pigmentirane mrlje na koži - nedostatak bakra, mangana, selena.
11. Iritacije i upale na koži signal su nedostatka cinka, selena, silicija.
12. Akne - nedostatak kroma, selena, cinka.
13. Alergijski osip - nema dovoljno selena ili cinka.

Usput, zanimljiva činjenica o kosi. Po njihovoj je strukturi najjednostavnije utvrditi nedostatak mikroelemenata. Kosa obično sadrži od 20 do 30 supstanci u tragovima, dok će test krvi ili urina pokazati razinu sadržaja u tijelu ne više od 10 hranjivih sastojaka.

Kako održati ravnotežu

Postoji nekoliko pravila za rebalans mikronutrijenata. U njima nema ništa komplicirano ili novo, ali u modernom ritmu života ponekad zaboravimo na savjete tih liječnika.

Prije svega, važno je pratiti zdravlje živčanog sustava, redovito biti na otvorenom i pravilno se hraniti.

Napokon, najbolji izvor većine elemenata u tragovima je prirodna, organska hrana..

• Zašto sami ne možete na dijetu
• 21 savjet kako ne kupiti ustajali proizvod
• Kako održavati povrće i voće svježim: jednostavni trikovi
• Kako pobijediti želju za šećerom: 7 neočekivanih namirnica
• Znanstvenici kažu da se mladost može produžiti

Usput, ako govorimo o izvorima hrane, tada se najviše biljaka u tragovima nalazi u biljnoj hrani. Lider među životinjskim proizvodima mogao bi se nazvati mlijekom, koje sadrži 22 elementa u tragovima. U međuvremenu, koncentracija hranjivih sastojaka u njemu je toliko niska da ne treba govoriti o mlijeku kao proizvodu koji može osigurati ravnotežu tvari. Stoga nutricionisti inzistiraju na važnosti uravnotežene i raznolike prehrane..

No, kako kažu biolozi, pogrešno bi bilo pomisliti da, primjerice, sve rajčice na svijetu imaju identičan skup elemenata u tragovima. Pa čak i ako hrana sadrži iste hranjive sastojke, količine se mogu značajno razlikovati. Na ove pokazatelje utječe kvaliteta tla, raznolikost biljaka i učestalost padalina. Ponekad se čak i povrće iste sorte prikupljeno iz istog vrta može značajno razlikovati u svom kemijskom sastavu..

Razlozi za nedostatak mikronutrijenata:

• loša ekologija, koja utječe na mineralni i solni sastav vode;
• nepravilna toplinska obrada proizvoda (dovodi do gotovo 100-postotnog gubitka hranjivih sastojaka);
• bolesti probavnog sustava (sprečavaju pravilnu apsorpciju mikro-tvari);
• loša prehrana (mono dijeta).

Tablica elemenata u tragovima u hrani

Element u tragovima	Blagodati za tijelo	Posljedice deficita	Izvori
Željezo	Bitno za cirkulaciju i zdravlje živčanog sustava.	Anemija.	Grah, žitarice, breskve, marelice, borovnice.
Bakar	Pospješuje stvaranje čestica crvene krvi, apsorpciju željeza, održava elastičnost kože.	Anemija, pigmentacija kože, mentalni poremećaji, patološko smanjenje tjelesne temperature.	Plodovi mora, orašasti plodovi.
Cinkov	Važno za proizvodnju inzulina, sudjeluje u sintezi hormona, jača imunološki sustav.	Smanjen imunitet, razvoj depresije, gubitak kose.	Heljda, orašasti plodovi, žitarice, sjemenke (bundeve), grah, banane.
Jod	Podržava funkcioniranje štitnjače i živčanih stanica, antimikrobna tvar.	Guša, usporeni razvoj (mentalni) kod djece.	Alge.
Mangan	Pospješuje metabolizam masnih kiselina, regulira razinu kolesterola.	Ateroskleroza, povećani kolesterol.	Orašasti plodovi, grah, žitarice.
Kobalt	Aktivira proizvodnju inzulina, pospješuje stvaranje bjelančevina.	Pogrešan metabolizam.	Jagode, jagode, mahunarke, repa.
Selen	Antioksidans, sprečava razvoj stanica raka, odgađa starenje, jača imunološki sustav.	Kratkoća daha, aritmija, oslabljeni imunitet, česte zarazne bolesti.	Plodovi mora, gljive, različite sorte grožđa.
Fluor	Jača kosti, zube, održava zdravlje cakline.	Fluoroza, bolesti desni i zuba.	Sva vegetarijanska hrana, voda.
Krom	Sudjeluje u preradi ugljikohidrata i proizvodnji inzulina.	Povećani šećer u krvi, razvoj dijabetesa, nepravilna apsorpcija glukoze.	Gljive, cjelovite žitarice.
Molibden	Aktivira metabolizam, pospješuje razgradnju lipida.	Oštećeni metabolizam, neispravan rad probavnog sustava.	Špinat, različite sorte kupusa, crni ribiz, ogrozd.
Brom	Ima sedativna svojstva, jača tijelo u slučaju kardiovaskularnih, gastrointestinalnih bolesti, ublažava grčeve.	Usporavanje rasta kod djece, smanjeni hemoglobin, nesanica, pobačaji u različitim fazama trudnoće.	Orašasti plodovi, mahunarke, žitarice, alge, morska riba.

Mikroelementi su korisne tvari nezamjenjive za ljude. O njima ovise metabolički procesi, razvoj i rast djeteta, funkcioniranje svih sustava (uključujući reproduktivni), održavanje radne sposobnosti i imuniteta. A budući da tijelo nije u stanju samostalno sintetizirati mikrohranjive sastojke, važno je voditi računa o racionalnoj i uravnoteženoj prehrani kako bi svakodnevno nadopunjavalo rezerve potrebnih elemenata.

LiveInternetLiveInternet

• registracija
• ulazni

-Kategorije

• Pletenje (213)
• Dječja odjeća (98)
• Irsko pletenje (38)
• Kvadratni motiv (32)
• pletenje perlicama (30)
• Uzorci pletenja (29)
• Neobična tehnika (28)
• Granica (21)
• Pletenje u Tunisu (18)
• Knjiga za pletenje (13)
• Slobodni oblik (12)
• Zakrivljeni stupac (9)
• Peruansko pletenje (8)
• Lijen (7)
• uzorak bobica (6)
• Motivi koji se ne razdvajaju (5)
• Fantazijska pređa (5)
• heklanje (4)
• Tehnika pletenja (4)
• vage (3)
• vrpca čipka (3)
• Žakard (3)
• Izračun količine pređe, veličine proizvoda (2)
• Salomonov čvor (2)
• Vilica (2)
• Tenerife (1)
• Prerada gotovih proizvoda (1)
• Kape (201)
• Topli šeširi (52)
• Ljetni šeširi (30)
• bobičasto voće (27)
• kape (22)
• Kape, šalovi, bandane (16)
• kamilica (15)
• traje (15)
• tajne pletenja (12)
• retro (10)
• vjeverini repovi (8)
• pigtails (8)
• nautička tema (6)
• s krunom (4)
• makovi (3)
• zvona (3)
• šalovi (3)
• ljiljani (2)
• dječja odjeća (173)
• sarafan, haljina (53)
• suknja (41)
• gornji dio, majica (32)
• jakne bez rukava: prsluk, bolero (31)
• bluze: jakna, džemper, kardigan (26)
• bebe (8)
• Uradi sam igračke (173)
• ptice (33)
• hrana (25)
• lutke (25)
• drugačije (20)
• kuća (16)
• mace (8)
• psi (7)
• zečice (5)
• medvjedi (2)
• Vez (165)
• jastuk za zatik (56)
• vrpce (29)
• ručni rad (23)
• tehnika šavova (21)
• kuglice (18)
• knjiga za vezenje vrpcama (14)
• vrpce na unutarnjim predmetima (5)
• Zdravlje (165)
• hrana, dijeta (39)
• masaža, akupunktura (26)
• Visceralna terapija (24)
• biljni lijekovi (20)
• hirudoterapija (13)
• Tradicionalna medicina (9)
• FIS časopis (7)
• Masaža dlanova (7)
• Masaža stopala (5)
• masaža (5)
• fiziogonomija (5)
• sol (4)
• soda (3)
• Uradi sam (150)
• Suvenir. (34)
• Namještaj za lutke (24)
• Odjeća za lutke (21)
• Dodaci za lutke (19)
• nova godina (15)
• papirnate lutke (12)
• Posuđe za lutke (12)
• Kuća za lutke (9)
• Valentinovo (5)
• tkanje od elastičnih vrpci (1)
• Pletenje za kuću (149)
• karirano (40)
• stolica (33)
• držač lonca (32)
• tepih (32)
• za kuhinju (16)
• prostirka - mandala (15)
• salveta (15)
• kupaonica (9)
• vrtić (8)
• razno (6)
• Torbe (136)
• Pletenje (51)
• šivanje (38)
• beba (34)
• kvačilo, kozmetička torba, novčanik (17)
• izvezen vrpcama (9)
• perle (5)
• autorska prava (4)
• ideje (3)
• Ženska odjeća (128)
• proizvodi za ramena (54)
• Šal, ukradeni (54)
• Autorsko djelo (23)
• rukavice, rukavice (4)
• suknja (2)
• Cvijeće (97)
• pređa (44)
• sobne biljke (17)
• vrtne biljke (16)
• vrpca (15)
• papir (2)
• Jastuci. (71)
• pletenje (26)
• ideje (14)
• s aplikacijom (13)
• jastuk igračka (13)
• cvijet (10)
• šivanje (7)
• izvezen vrpcama (4)
• za prstenove (1)
• Kuhanje (69)
• salata (13)
• torta (12)
• umak (11)
• sitni proizvodi (11)
• tijesto (9)
• desert (9)
• začini (7)
• doručak (4)
• drugi tečaj (3)
• riba (2)
• Rola (2)
• bez pečenja (2)
• posluživanje (1)
• multivarka (1)
• juha (1)
• Aplikacije (36)
• cvijet (15)
• dječja pletena tema (12)
• lišće (12)
• životinje (11)
• leptiri (8)
• tekstil (7)
• Princeza (34)
• Šivanje (34)
• Razvoj beba (34)
• govor (9)
• kreativnost (9)
• DOL (7)
• djeca (6)
• škola (6)
• sigurnost (5)
• stalak (5)
• razno (4)
• igre (4)
• punjenje (3)
• mali kaljaki (2)
• mapa s dijapozitivima (1)
• Nekategorizirano (24)
• Kozmetika (24)
• Dijagnostika (23)
• psihosomatika (14)
• po zubima (8)
• Perle (23)
• unutarnja stabla (8)
• perle (8)
• izrada kuglica (5)
• Književnost (23)
• za 4. razred (18)
• Kutija za nakit (22)
• kartonsko čudo od kartona (12)
• pleteni suvenir (9)
• tekstil, filc (9)
• u obliku srca (6)
• predložak za zamatanje poklona (5)
• Osobno (21)
• Dekor (20)
• Kanzashi (10)
• Tekstil (9)
• Pompom (6)
• krzno (6)
• Pahuljica (6)
• Gumbi (6)
• Frizure (19)
• djevojke (19)
• Interijer (19)
• Rasadnik (11)
• Kupaonica (4)
• Kuhinja (2)
• Izvanredni domovi (1)
• Lođa, balkon (1)
• Slike (19)
• dječja tema (9)
• berba (4)
• igračka (3)
• cvijeće, vrtovi (3)
• mrtva priroda (1)
• krajolik (1)
• Ergonomija (18)
• Odjeća za noge (17)
• Čizme (16)
• čizme (15)
• papuče (15)
• cipele (13)
• s motivima (9)
• sandale (9)
• Tuniske heklane papuče (5)
• tenisice (5)
• dokoljena, tajice (2)
• čarape (1)
• Biokemija (15)
• mikroelementi (8)
• elementi u tragovima (5)
• vitamini (4)
• Knjiga masaže (8)
• Pletenje kombinirano (7)
• dječje haljine (11)
• ženska odjeća (5)
• ne odjeća (1)
• Računalo (7)
• Glazba (6)
• Islam (5)
• Pleteni ukrasni predmeti (5)
• paisley (5)
• Makrame (3)
• Filmovi (3)
• Modeliranje (3)
• slano tijesto (3)

-glazba, muzika

• Sve (1)

-Pretraživanje dnevnika

-Pretplata na e-poštu

-Redoviti čitatelji

• Sve (52)

-Zajednice

-Statistika

Tablica: elementi u tragovima i njihova uloga u ljudskom tijelu

Ponedjeljak, 23. siječnja 2017. 20:32 + u navodniku

Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu je da oni također obavljaju važne funkcije u tijelu, a s njihovim nedostatkom razvijaju se vrlo ozbiljni poremećaji, pa čak i bolesti. Nudimo tablicu elemenata u tragovima u ljudskom tijelu, naznačujući znakove njihovog nedostatka.

Tablica - Uloga i izvori esencijalnih elemenata u tragovima, tjelesna potreba za njima i znakovi nedostatka:

Elementi

Uloga u tijelu

Potreba, mg / dan

Znakovi nedostatka

Izvori hrane

Jetra, grašak, heljda, gljive

Hematopoeza, sinteza kolagena

Hipokromna anemija, leukopenija, osteoporoza

Jetra bakalara, goveđa jetra, lignje, orašasti plodovi, heljda

Hormoni štitnjače

Guša, hipotireoza, kretenizam

Morske alge, jodirana sol

Proljev, dermatitis, alopecija

Kamenice, goveđa jetra, sirevi

Borovnice, zob, riža, suhe marelice, soja

Kruške, rajčice, sir gauda, ​​pivo

Razmjena aminokiselina koje sadrže sumpor

Povećani metionin u krvi

Grah, grašak, žitarice

Dio vitamina B12

Lignje, jetra bakalara, griz

Poremećaji imuniteta, kardiomiopatija

Jastog, haringa, jegulja, šaran, bubrezi, svinjska jetra

Što može izazvati nedostatak vitalnih tvari ako je vaša prehrana pravilno organizirana? Prije svega, to su:

loša voda (jer meka voda ispire kalcij iz tijela, pa tvrda voda također može nanijeti sličnu štetu);

opća ekologija područja prebivališta, jako zagađenje plinovima ili nedostatak sunčeve svjetlosti, nužno za proizvodnju velikog broja vitamina, uključujući vitamin D;

Vrijednost elemenata u tragovima u ljudskom tijelu

Spojevi su prvenstveno odgovorni za nastanak i razvoj središnjeg živčanog sustava. Uloga elemenata u tragovima u ljudskom tijelu također se distribuira kako bi se smanjio broj najčešćih intrauterinih poremećaja u stvaranju kardiovaskularnog sustava. Svaka veza utječe na određeno područje. Važna je vrijednost elemenata u tragovima u ljudskom tijelu u stvaranju zaštitnih sila. Na primjer, kod ljudi koji primaju minerale u potrebnoj količini, mnoge patologije (crijevne infekcije, ospice, gripa i druge) odvijaju se puno lakše.

Glavni izvori minerala

Makro- i mikroelementi, vitamini prisutni su u proizvodima životinjskog i biljnog podrijetla. U suvremenim uvjetima spojevi se mogu sintetizirati u laboratoriju. Međutim, prodor minerala iz biljne ili životinjske hrane mnogo je korisniji od upotrebe spojeva dobivenih tijekom procesa sinteze. Glavni elementi u tragovima u ljudskom tijelu su brom, bor, vanadij, jod, željezo, mangan i bakar. Kobalt, nikal, molibden, selen, krom, fluor i cink uključeni su u održavanje života. Dalje, pobliže ćemo pogledati kako ti elementi u tragovima djeluju u ljudskom tijelu i njihovu važnost za zdravlje..

Ovaj je element prisutan u gotovo svim ljudskim tkivima i organima. Većina bora nalazi se u kostima kostura, zubnoj caklini. Element blagotvorno djeluje na cijelo tijelo kao cjelinu. Zahvaljujući tome, rad endokrinih žlijezda postaje stabilniji, stvaranje kostura je ispravnije. Uz to se povećava koncentracija spolnih hormona, što je od posebne važnosti za žene tijekom menopauze. Bor je prisutan u soji, heljdi, kukuruzu, riži, repu i mahunarkama. S nedostatkom ovog elementa, primjećuju se hormonalni poremećaji. U žena je to opterećeno razvojem patologija poput osteoporoze, mioma, raka, erozije. Veliki rizik od urolitijaze i poremećaja zglobova.

Ovaj element utječe na ispravnu aktivnost štitnjače, sudjeluje u funkcioniranju središnjeg živčanog sustava i pojačava procese inhibicije. Na primjer, osoba koja uzima lijek koji sadrži brom ima pad libida. Ovaj je element prisutan u hrani poput orašastih plodova, mahunarki i žitarica. S nedostatkom broma u tijelu, san je poremećen, razina hemoglobina se smanjuje.

Vanadij

Ovaj element sudjeluje u regulaciji aktivnosti krvnih žila i srca. Vanadij pomaže stabilizirati koncentraciju kolesterola. To, pak, smanjuje vjerojatnost ateroskleroze, a također smanjuje oticanje i oticanje. Element normalizira rad jetre i bubrega, poboljšava vid. Vanadij je uključen u regulaciju glukoze u krvi i hemoglobina. Element je prisutan u žitaricama, rotkvici, riži, krumpiru. S nedostatkom vanadija koncentracija kolesterola se povećava. To je opterećeno razvojem ateroskleroze i dijabetesa..

Željezo

Ovaj element u tragovima jedna je od komponenata hemoglobina. Željezo je odgovorno za stvaranje krvnih stanica i uključeno je u stanično disanje. Ovaj je element prisutan u senfu, sjemenkama bundeve, šipku, sezamu, jabukama, lješnjacima i morskim algama. Stanje stanica kože, usta, crijeva i želuca izravno ovisi o koncentraciji željeza. S nedostatkom ovog elementa, konstatira se stalna pospanost, brzi umor i pogoršanje stanja ploča nokta. Istodobno, koža postaje suha, gruba, često se suši u ustima, razvija se anemija. U nekim se slučajevima okus može promijeniti.

Ovaj element u tragovima sudjeluje u proizvodnji tiroksina, hormona štitnjače. Sadrži najviše (oko 15 od 25 mg) joda. Ako ovog elementa ima dovoljno u tijelu, tada će rad prostate, jajnika, jetre, bubrega proći bez smetnji. Jod je prisutan u pšenici, mliječnim proizvodima, šampinjonima, algama, raži, grahu, špinatu. S nedostatkom elementa dolazi do povećanja štitnjače (guše), slabosti mišića, usporavanja razvoja mentalnih sposobnosti, distrofičnih promjena.

Kobalt

Ovaj je element sastavni dio stvaranja krvnih stanica. Kobalt sudjeluje u stvaranju vitamina B₁₂ i proizvodnju inzulina. Element je prisutan u mahunarkama, soji, kruškama, soli, grizu. S nedostatkom kobalta, anemija može započeti, osoba se brže umara i želi cijelo vrijeme spavati.

Mangan

Ovaj je element odgovoran za stanje kostiju, reproduktivnu funkciju i uključen je u regulaciju aktivnosti središnjeg živčanog sustava. Zahvaljujući manganu, potencija se povećava, pod njezinim su utjecajem mišićni refleksi aktivniji. Element pomaže smanjiti živčanu napetost i iritaciju. Mangan je prisutan u đumbiru i orašastim plodovima. S nedostatkom elementa, proces okoštavanja kostura je poremećen, zglobovi se počinju deformirati.

Ovaj se element nalazi u velikim količinama u jetri. Bakar je komponenta melanina i uključen je u proizvodnju kolagena i pigmentaciju. Uz pomoć bakra, apsorpcija željeza ide puno bolje. Element je prisutan u suncokretu, morskim algama, sezamu, kakau. S nedostatkom bakra, opažaju se anemija, gubitak težine i ćelavost. Razina hemoglobina također se smanjuje, počinju se razvijati dermatoze različite prirode.

Molibden

Ovaj je element osnova enzima koji sudjeluje u iskorištavanju željeza. Ovaj postupak sprečava razvoj anemije. Molibden se nalazi u soli, žitaricama i mahunarkama. Posljedice nedostatka nekog elementa u tijelu danas nisu dovoljno proučene..

Nikla

Ovaj element u tragovima sudjeluje u stvaranju krvnih stanica i njihovom zasićenju kisikom. Nikal također regulira metabolizam masti, hormonalnu razinu i snižava krvni tlak. Element je prisutan u kukuruzu, kruški, soji, jabukama, leći i ostalim mahunarkama.

Selen

Ovaj element je antioksidans. Inhibira rast abnormalnih stanica, čime sprječava nastanak i širenje raka. Selen štiti tijelo od negativnih učinaka teških metala. Neophodan je za proizvodnju bjelančevina, normalno i stabilno funkcioniranje štitnjače i gušterače. Selen je prisutan u sjemenu i također podržava plodnost. Element u tragovima nalazi se u pšenici i njenim klicama, sjemenkama suncokreta. Njegovim nedostatkom povećava se rizik od razvoja alergija, disbioze, multiple skleroze, mišićne distrofije, srčanog udara.

Ovaj element sudjeluje u stvaranju zubne cakline i tkiva. Element je prisutan u prosu, orašastim plodovima, bundevi, grožđicama. S nedostatkom fluora, uočava se trajni karijes

Ovaj element u tragovima utječe na ubrzano stvaranje inzulina. Krom također poboljšava metabolizam ugljikohidrata. Element u tragovima prisutan je u repu, rotkvici, breskvama, soji, gljivama. U slučaju nedostatka kroma dolazi do pogoršanja stanja kose, noktiju, kostiju.

Ovaj element u tragovima regulira mnoge važne procese u tijelu. Primjerice, uključen je u metabolizam, rad reproduktivnog sustava i stvaranje krvnih stanica. Cink je prisutan u pšeničnim klicama, sjemenkama sezama. Njegovim nedostatkom na noktima se pojavljuju bijele mrlje, osoba se brzo umara, postaje osjetljiva na alergije i zarazne patologije.

Kompatibilnost s vitaminima

U procesu asimilacije mikroelemenata oni komuniciraju s raznim spojevima, uključujući one koji dolaze izvana. U tom se slučaju događaju razne kombinacije. Neki od njih blagotvorno djeluju na zdravlje, drugi pridonose međusobnom uništavanju, a treći neutralno djeluju jedni na druge. U donjoj tablici možete vidjeti kompatibilne vitamine i minerale u ljudskom tijelu..