Glavni // Ispitivanja
Prednosti oraha za štitnjaču: činjenice i recepti
Poznato je da su orasi pravo skladište hranjivih sastojaka, koje je stvorila sama priroda. Ističu se među ostalim plodovima orašastih plodova svojim blagotvornim učincima na rad štitnjače. Međutim, samo jesti šaku zrna bit će beskorisno. Recimo zašto.
Zašto su orasi korisni?
Orasi, ako se konzumiraju stalno i u preporučenoj količini, imaju značajan ljekoviti učinak na tijelo..
Zbog sadržaja velike količine hranjivih sastojaka, ovaj proizvod pruža složeni učinak na tijelo:
- zasićuje tijelo vitaminima i mineralima, poboljšava imunitet;
- poboljšava stanje koštanog tkiva, cakline zuba, vida;
- pozitivno djeluje na kardiovaskularni i živčani sustav, povećava elastičnost krvnih žila, smanjuje sadržaj lošeg kolesterola;
- zbog prisutnosti vlakana poboljšava se rad gastrointestinalnog trakta;
- povećava otpornost na razvoj novotvorina.
nezreli (zeleni) orasi sadrže oko 5-6 puta više vitamina C od crnog ribiza
Tablica: količina vitamina i elemenata u tragovima u 100 g oraha (mg)
| Ime | broj | Postotak dnevne vrijednosti |
| A | 0,008 | 0,9 |
| PP (nikotinska kiselina) | 4.8 | 24 |
| K (filokinon) | 0,003 | 2.5 |
| H (biotin) | 0,019 | 38 |
| C (askorbinska kiselina) | 6 | 6,7 |
| E (tokoferol) | 2.7 | 17 |
| B1 (tiamin) | 0,4 | 26 |
| B2 (riboflavin) | 0,13 | 6.8 |
| B4 (kolin) | 39.2 | 7.8 |
| B5 (pantotenska kiselina) | 0,9 | osamnaest |
| B6 (piridoksin) | 0,8 | 40 |
| B9 (folna kiselina) | 0,079 | 19.7 |
| Silicij | 60 | 200 |
| Mangan | 1.9 | 95 |
| Bakar | 0,53 | 53 |
| Fosfor | 335 | 41.9 |
| Magnezij | 125 | 31.2 |
| Cinkov | 2.6 | 21,7 |
| Kalij | 480 | 19.2 |
| Fluor | 0,69 | 17.2 |
| Željezo | 2 | deset |
| Sumpor | 100 | deset |
| Kalcij | 90 | devet |
| Selen | 0,049 | 8.9 |
| Jod | 0,0035 | 2 |
Aminokiseline koje čine 100 g oraha (u gramima):
- nezamjenjiv:
- arginin - 2,3;
- tirozin - 1,36;
- leucin - 1,23;
- valin - 0,97;
- izoleucin - 0,77;
- fenipalanin - 0,77;
- treonin - 0,59;
- lizin - 0,44;
- cistein - 0,43;
- histidin - 0,41;
- metionin - 0,31;
- triptofan - 0,18;
- zamjenjivi:
- glutaminska kiselina - 3,1;
- asparaginska kiselina - 1,22;
- glicin - 1,0;
- prolin - 0,71;
- serin - 0,71;
- tirozin - 0,58;
- alanin - 0,29;
- cistein - 0,12.
Količina masnih kiselina u 100 g orašastih plodova (u gramima):
- nezasićeni (ne više od 18,7):
- palmitic - 4,4;
- stearinska - 1,3;
- miristični - 0,5;
- mononezasićeni (najmanje 16,8 g, što je 87,5% dnevne vrijednosti):
- omega-9 - 14,5;
- palmitolein - 0,2;
- polinezasićeni (ukupno od 11,1 do 20,5, što je 196% dnevne vrijednosti):
- omega-3 - 7,1 (190%);
- omega-6 - 33,3 (198%);
- linolna kiselina - 33,3;
- linolenski - 7.1.
Slika prikazuje koji dio dnevnog unosa vitamina i elemenata u tragovima sadrži 100 g oraha
Korisne tvari nalaze se ne samo u zrelim plodovima oraha. Ostali dijelovi biljke također se koriste u narodnoj medicini:
- Zeleni plodovi u fazi stvaranja jezgra nalik želeu. Tijekom ove faze sadrže veliku količinu vitamina C (100 puta više od limuna), vitamina P (flavonoida). Uz to, zeleno voće bogato je jodom, organskim kiselinama, mikro i makroelementima, taninima i toničnim tvarima. Sadrže alkaloid juglon koji ima fungicidna i antibiotska svojstva..
- Perikarp zrelih plodova. Sadrži vitamine C, P, B, pigment karotena, proteine, šećer, organske kiseline, minerale, esencijalno ulje, alkaloide, tanine i boje.
- Ostavlja tijekom vegetacije. Sadrže iste tvari kao u perikarpu, kao i vitamine A, E, B.
- Pregrade. Sadrže veliku količinu minerala (jod, kalij, magnezij, cink), vitamine (A, C, B, PP) i aminokiseline. Tu su i tanini i esencijalno ulje.
Zeleni orašasti plodovi ne sadrže značajne količine masnih kiselina, pa su manje kalorični.
Video: za što su orasi korisni?
Pozitivan učinak oraha na endokrini sustav
Orasi zbog svog bogatog sastava pridonose ukupnom poboljšanju ljudskog tijela. Za endokrini sustav najvažnije su:
- Jačanje krvnih žila, asimilacija proteina bez povećanja kolesterola, smanjenje šećera u krvi. Ovi pokazatelji utječu na prevenciju dijabetesa tipa 2 i, sukladno tome, poboljšavaju funkcioniranje štitnjače..
- Unos joda, magnezija, vitamina skupine B. Te su kemikalije potrebne za rad štitnjače.
Orasi ne mogu u potpunosti osigurati dnevni unos joda u organizam. Zbog visokog udjela kalorija u orašastim plodovima, ne preporučuje se konzumacija više od 100 g dnevno, što je oko 0,004 mg joda.
Za zdravu osobu, ovisno o dobi, potrebna količina dnevno unesenog joda je:
- bebe - 0,09 mg;
- djeca 2-6 godina - 0,12 mg;
- adolescenti stari 7-12 godina - 0,14 mg;
- stariji od 12 godina - oko 0,18 mg;
- trudnice - 0,25 mg.
Video: korisna hrana za bolesti štitnjače
Kada je uporaba oraha kontraindicirana?
Jedenje oraha dobra je profilaktička mjera za neke bolesti štitnjače:
- Endemska gušavost - blago povećanje žlijezde zbog nedostatka joda u tijelu.
- Hipotireoza je stanje tijela povezano s malim sadržajem hormona štitnjače. Nedostatak joda jedan je od mogućih uzroka ove bolesti..
Kod hipertireoze (povećani sadržaj hormona) ne smije se jesti hrana koja sadrži jod. Vrsta hipertireoze je Gravesova bolest, difuzna toksična gušavost.
Da ne biste naštetili svom zdravlju, prije sustavnog uzimanja proizvoda koji sadrže jod, morate biti pregledani kod endokrinologa. Bolesti štitnjače u početnim fazama imaju zamagljene simptome i vrlo je teško odrediti stanje ovog organa bez istraživanja.
Kako se orasi koriste u narodnoj medicini za bolesti štitnjače?
Upotreba alternativnih metoda preporučuje se za prevenciju ili početnu fazu bolesti štitnjače. Zeleno voće ili pregrade treba koristiti kao glavnu sirovinu, jer su bogatije jodom. Iz pregrada se pripremaju infuzije i tinkture. Nezrelo voće se natapa od gorčine i pravi se čuveni džem.
Video: recept za nezrele pekmeze od orašastih plodova
Infuzija zelenog meda
Priprema infuzije zelenog voća s medom:
- Zeleno voće provucite kroz mlin za meso.
- Sameljite dodatno u blenderu.
- Smjesu stavite u staklenu posudu tako da barem polovica volumena ostane slobodna..
- Dodajte istu količinu meda u staklenku (po mogućnosti svježeg).
- Sve pomiješajte i stavite u hladnjak na mjesec dana.
- Uzmite 1 žličicu. prije obroka.
- Recept se koristi u početnoj fazi endemske guše. Razdoblje prijema je neograničeno.
Vode i medene tinkture oraha mogu koristiti i oni kojima je alkohol zabranjen
Video: narodni recepti za liječenje štitnjače
Orah je zdrav i ukusan proizvod. U nedostatku kontraindikacija, može i treba biti uključen u zdravu prehranu. Ali to nije lijek za endokrine bolesti, njegova uporaba daje profilaktički učinak ili je složenom terapijom uključena u prehrambeni jelovnik.
Pravilno smršavite
Zbirka korisnih savjeta za mršavljenje
Hrana bogata jodom
Tijelo svake osobe sadrži 15 do 25 mg joda (ovisno o masi). Jod se mora dodavati u hranu u bilo kojoj dobi: od beba do osoba u dobi.
Dnevna norma joda:
Odrasli - od 150 mcg
Trudnice i dojilje - 180-200 mcg
Djeca od 6 godina - 120 mcg
Djeca od 2 do 6 godina - 90 mcg
Dojenčad, djeca mlađa od 2 godine - 40 mcg
10 namirnica bogatih jodom
1. Morske alge (alge)
Najveći sadržaj joda je oko 700-500 mcg na 100 g proizvoda. Kelp također sadrži bioaktivne tvari i 23 aminokiseline. Niskokalorični prirodni proizvod koji čisti tijelo od toksina i toksina. Optimalno pri odabiru dijetalne hrane.
2. Morska riba: smuđ, bakalar, vahnja
Jetra bakalara sadrži 370 mcg joda. U 100 grama sirove morske ribe, u prosjeku 250-200 mcg.
U slatkovodnoj ribi sadržaj joda je manji - 100-50 μg.
Riba je bogata mikroelementima: fosforom, kalcijem, magnezijem, korisno za jačanje koštanog tkiva, zuba, noktiju.
3. Riblje ulje (tekuće, u kapsulama)
Sadrži oko 700 mcg na 100 g, vitamine A, D, Omega-3 i aminokiseline. Lako se apsorbira u tijelu. Odrasli 1000-2000 mg dnevno. Za djecu 0,5 - 1 žličica dnevno. Pozitivno utječe na performanse.
4. Škampi, lignje, školjke, ostrige
Svježe - od 190 mcg, kuhano oko 100-50 mcg. Bogat mineralima.
Špinat - 20 mcg, repa, krumpir, kupus, mrkva - 5-7 mcg. Povrće sadrži velike količine vitamina A, B, E, C, D neophodnih u prehrani za rast i puni razvoj. Pospješuje ugodnu probavu i čišćenje tijela.
Jabuke (sa sjemenkama), dragun, feijoa od 70 do 30 μg na 100 g proizvoda. Poboljšava raspoloženje. Poboljšava dobrobit i pomaže u uklanjanju toksina.
7. Mliječni proizvodi, sirevi
U mlijeku i mliječnim proizvodima sadržaj joda varira od 10 do 17 μg. Sir - 11 mcg. Sadrže i kalcij, fosfor potreban za jačanje koštanog tkiva i živčanog sustava.
Sadrži oko 18 mcg (1 kom. = 50 g). Lako probavljivi proteini i mnogi hranjivi sastojci čine jaja bitnim dijelom vaše prehrane.
Svinjetina - 17 mcg, govedina - 12 mcg. Piletina - 6 mcg Bogat željezom i proteinima, vitaminima B2 i D.
10. Žitarice, orašasti plodovi
Raženo, pšenično brašno - oko 10 mcg
Orasi - 5-7 mcg
Treba imati na umu da je u sirovoj, svježoj hrani sadržaj joda i vitamina veći nego nakon toplinske obrade.
Svakodnevno jedenje hrane koja sadrži jod pružit će vam vitalnu energiju. Omogućuje vam povećanje mentalnih performansi. Jod osigurava metabolizam u tijelu i sprečava nakupljanje toksina i toksina.
Briga o vašem zdravlju je ključ dobrobiti i izvrsnog raspoloženja.
Pročitajte i o hrani bogatoj željezom
Pregrade od oraha: zaštita od nedostatka joda i još mnogo toga!
Poznati po svojim ljekovitim svojstvima, orasi su uistinu jedinstveni proizvodi koji se uz određeno rastezanje mogu čak nazvati i otpadima.
Poznati po svojim ljekovitim svojstvima, orasi su uistinu jedinstveni proizvodi koji se uz određeno rastezanje mogu čak nazvati i otpadima. Narodni iscjelitelji nikada ne bacaju pregrade od oraha, već od njih pripremaju razne tinkture i dekocije. Raspon primjene takvih lijekova vrlo je širok, ali njihova je upotreba povezana s određenim nijansama.
Liječenje izvarom od pregrada od oraha
U modernim trgovinama mješovitom robom i supermarketima orasi se najčešće prodaju već oguljeni, pakirani u plastične kutije ili vrećice. A da biste dobili nježne pregrade, svaku maticu morate sami podijeliti - tanke tamno smeđe pločice koje odvajaju polovice zrna i predmet su "lova". Da biste ih skupili barem u količini od 10 grama, morat ćete razvrstati puno orašastih plodova.
Pregrade orašastih plodova sadrže puno joda - međutim, to se odnosi i na proizvod u cjelini. Nedostatak ovog mikroelementa za ljude našeg doba ponekad poprima razmjere, jer čitave regije mogu patiti od takvog problema. Uz to, trudnice i porodnice, kao i uredski radnici koji veći dio dana provode za računalom, obično se suočavaju s nedostatkom joda u tijelu. Starije osobe oba spola često imaju nedostatak joda..
Nije uvijek moguće dobiti dnevnu dozu joda iz hrane, a nisu svi u vezi s gotovim farmakološkim pripravcima. Uvarak od pregrada pomoći će ispuniti tjelesnu potrebu za ovom tvari i osigurati prevenciju bolesti štitnjače: potrebno ih je uzeti u količini od 1/2 šalice i preliti hladnom vodom u omjeru 1: 4. Stavite lonac za kuhanje na šporet, pustite da zavrije, a zatim dinstajte ispod poklopca deset minuta. Kad se juha ohladi, procijedite je kroz gazu preklopljenu u 2-3 sloja, ulijte u stakleno posuđe i stavite u hladnjak. Shema upotrebe bit će sljedeća: jedan gutljaj juhe 5-10 minuta prije jela, 3 puta dnevno. Prije liječenja posavjetujte se sa svojim liječnikom - on će vam dati preporuke o trajanju tečaja.
Svojstva pregrada od oraha
Ispravnije bi bilo govoriti ne o svojstvima pregrada kao takvih, već o svojstvima domaćih lijekova pripremljenih od njih. Ista juha, koja je gore spomenuta, pomaže poboljšati metaboličke procese u tijelu i, u određenom smislu, može postati "lijek" za prekomjernu težinu. Uz to, pomaže jačanju imuniteta, sređivanju živčanog sustava, rješavanju pretjerane nervoze i razdražljivosti te suočavanju s nesanicom..
Uvarak od pregrada oraha ima izražena baktericidna svojstva, pa se stoga koristi u liječenju konjunktivitisa u obliku losiona.
Tinktura od pregrada od oraha
Korisna svojstva iz pregrada oraha moguće je "izvući" ne samo uz pomoć vode, već i uz pomoć alkohola - od ove se sirovine često pripremaju ljekovite tinkture votke. Opseg njihove primjene ovisi o stupnju koncentracije ovih lijekova. Tako se, na primjer, za liječenje mastopatije i onkoloških bolesti, preporučuje izvaditi pregrade od 25 oraha i u njih uliti 200 ml 70% alkohola. Staklena boca, u kojoj će tinktura sazrijevati, uklanja se na tamno mjesto tjedan dana. Zatim ga piju tri puta dnevno, rastvarajući 15-20 kapi lijeka u pola čaše vode.
Dobro je u svojoj kućnoj ambulanti uvijek imati manje koncentriranu tinkturu koja će vam dobro doći u slučaju proljeva ili kroničnog kolitisa, a pomoći će i održavanju živaca u redu ili će biti dobra pomoć u liječenju dijabetesa. Ovdje će recept biti sljedeći: za 1 žlicu pregrada postoji 200 ml obične votke. Na lijeku morate inzistirati mnogo duže - točno dva tjedna. Za to vrijeme trebao bi stajati na isti način na tamnom mjestu, samo otprilike jednom u dva dana preporuča se bočica malo promućkati. Gotovu tinkturu filtrirajte i pijte po žličicu 2-3 puta dnevno. Tijek liječenja je obično dva tjedna..
Napominjemo da ovdje opisani narodni lijekovi nisu izravne preporuke za djelovanje. Prije nego što isprobate ovu ili onu metodu na sebi, posavjetujte se s liječnikom.
Je li vam se svidio članak? Pretplatite se na kanal kako biste bili u toku sa najzanimljivijim materijalima
Koliko joda ima u različitim vrstama orašastih plodova
Nedostatak joda u tijelu može dovesti do lošeg zdravlja, depresije, ometati rad mozga i može izazvati debljanje. Da biste izbjegli nedostatak joda i njegove posljedice, u prehranu morate uključiti hranu koja sadrži veliku količinu elemenata u tragovima..
Karakteristike joda
Jod (I, jod) je kemijski element koji pripada grupi kolagena i uključen je u periodni sustav kemijskih elemenata Mendelejeva. Izgledom podsjeća na kristale tamno sive boje, s odsjajem ljubičaste boje (vidi fotografiju). Element ima ljubičastu boju i opor kemijski miris.
Element je 1811. godine otkrio francuski kemičar Bernard Courtois, koji je eksperimentirao s pepelom od algi. Dvije godine kasnije, Joseph Gay-Lussac i Humphrey Davy počeli su proučavati element i već su mu dali ime jod (od grčkog iodes - ljubičasta, ljubičasta)
Zanimljiv! Službeno otkriće joda dogodilo se 1811. godine, iako su prije 3.000 godina drevni kineski iscjelitelji izvlačili jod iz morskih algi i koristili ga za zacjeljivanje rana..
Ekstrakcija ovog elementa u tragovima provodi se iz pepela od morskih algi i otopina čileanskog nitrata. U Rusiji se uljna voda koristi za dobivanje joda. U takvoj vodi sadržaj joda je 100 mg na 1 litru..
Uloga i važnost joda u tijelu
Tijelo ne može samostalno proizvesti jod, ulazi u nas hranom, udahnutim zrakom i kroz njega
Vrijednost joda u tijelu
koža - u malim količinama i nakuplja se na štitnjači. Poznato je da ljudsko tijelo sadrži malu količinu joda - samo 25 mg, ali ta količina ima vrlo važnu biološku ulogu za zdravlje.
Ovaj mineral u tragovima sudjeluje u stvaranju hormona štitnjače, koji su vrlo važni za normalno funkcioniranje štitnjače. Ako štitnjača ne radi pravilno, zdravstveno stanje se pogoršava.
Jod igra vrlo važnu ulogu u razvoju i rastu adolescentne djece, jer sudjeluje u sintezi bjelančevina i stvaranju koštanog i hrskavičnog tkiva, smanjuje umor, povećava učinkovitost i aktivira mozak.
Rad živčanog sustava također je neodvojivo povezan s količinom joda u tijelu: utječe na rast i razvoj stanica, smanjuje razdražljivost i stvara emocionalnu pozadinu.
Funkcije joda u tijelu
Među najvažnije funkcije kemijskog elementa u tragovima u ljudskom tijelu su:
- ima izravan utjecaj na funkcioniranje imunološkog sustava tijela;
- sudjeluje u razvoju mentalnih sposobnosti, bez joda mozak jednostavno ne može normalno funkcionirati;
- dovoljna količina joda u tijelu može olakšati gubitak kilograma tijekom dijete, poboljšati metabolizam;
- sudjeluje u sintezi hormona koji su odgovorni za proizvodnju topline, zdravlje kože, kose, noktiju, zuba, kostiju.
Dnevna norma joda
Dnevna potreba za jodom u tijelu određuje se ovisno o dobi, tjelesnoj težini, a također treba uzeti u obzir i fiziološko stanje tijela. Dnevni unos joda je približno 3 mikrograma na 1 kg tjelesne težine.
Tablica 1 - dnevni unos joda
| Dob | Količina, mcg |
| Djeca mlađa od 2 godine | 50 |
| Djeca od 2 do 6 godina | 90 |
| Djeca od 6 - 12 godina | 120 |
| Djeca starija od 12 godina i odrasli | 150-200 |
Bilješka! Trudnice i tijekom dojenja trebaju jesti najmanje
Simptomi nedostatka joda u tijelu
Morate slušati svoje tijelo, jer svaka malaksalost ili promjena ukazuje na bilo kakve nepovoljne procese. Primjerice, nedostatak joda može se izraziti sljedećim simptomima:
- brzi umor, letargija, apatija, pospanost, periodični napadi depresije;
- pojava prekomjerne težine;
- u glasu se pojavljuje promuklost;
- osjećaj hladnoće, čak i ako je temperatura zraka visoka;
- suha koža, svrbež, kosa postaje lomljiva, a nokti se počinju ljuštiti;
- raspoloženje se mijenja bez očitog razloga - osoba postaje agresivna, brza i razdražljiva;
- karakterističan znak nedostatka joda je oštećenje pamćenja.
Uz vanjske znakove nedostatka joda u tijelu, mogu se primijetiti i fizičke promjene:
- aritmija;
- kolesterol raste;
- pritisak se naglo mijenja;
- razvija se kronični zatvor;
- intelektualna aktivnost se smanjuje.
Ako su ovi simptomi prisutni, ali potrebno je proći testove i provjeriti razinu joda u tijelu. Da bi se to učinilo, provodi se krvni test za sadržaj hormona štitnjače..
referenca!
Postoji način kod kuće kako odrediti nedostatak joda u tijelu. Da biste to učinili, navečer trebate navlažiti pamučni tampon u otopini joda i nacrtati tri trake u području podlaktice: širina prve je 1,5 cm, druga je 1 cm, a treća 5 mm. Ako se ujutro ustanovi da je najuža traka nestala, tada u tijelu ima dovoljno joda. Ako ostane najšira traka, to ukazuje na nedostatak joda. Ako sve tri pruge nestanu, potrebna je hitna radnja, jer se radi o nedostatku joda.
Važno je zapamtiti da bez savjetovanja s liječnikom ne biste trebali uzimati lijekove koji sadrže jod, jer lako možete prekoračiti potrebnu brzinu i naštetiti štitnjači.
Koja hrana sadrži jod
Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da ako zamijenite običnu kuhinjsku sol jodiranom soli, onda to možete riješiti
problem nedostatka joda u tijelu. Ali, nažalost, to još uvijek ne može riješiti problem nedostatka joda. Postoje i druge namirnice bogate ovim mikronutrijentom, koje daljnjom uporabom mogu povećati opskrbu tijela jodom..
Tablica 2. Hrana bogata jodom
| Proizvod | Količina mcg na 100 g |
| Morska riba, plodovi mora | 4-400 |
| Mliječni | 4-11 |
| Riječna riba | 74 |
| Povrće | 1-10 |
| Smeđe alge | 500-3000 |
| Svinjetina | 16.7 |
| Gljive | osamnaest |
| Špinat | 12 |
| Tvrdi sir | jedanaest |
| Jabuke | 70 |
| Bakalar | 130 |
Sadržaj joda u orasima
Nemoguće je precijeniti korisna svojstva orašastih plodova, sadrže mnogo vitamina korisnih za tijelo. Unatoč visokom udjelu kalorija, orašasti plodovi ne pridonose debljanju. 60-70% sastava orašastih plodova čini masnoća, čak premašuje količinu u mliječnoj čokoladi ili pšeničnom kruhu. Međutim, ova je mast hranjiva tvar i ne sadrži kolesterol..
Hranjive tvari u orašastim plodovima sadržane su u točno onoj količini koja je ljudskom tijelu potrebna za normalno funkcioniranje i vitalne aktivnosti. Uz prisutnost vitamina kao što su A, E, skupina B, fosfor, magnezij i drugi korisni minerali u orašastim plodovima, oni sadrže jod potreban tijelu. Da biste saznali koliko joda sadrži orašasti plodovi, dovoljno je detaljnije proučiti njihov sastav.
Prirodni orasi i pinjoli smatraju se jednim od najbogatijih izvora joda..
Orasi
Orasi su najhranjiviji i sadrže 70% masti, no unatoč tome izvrsni su izvori proteina i mogu zamijeniti životinjske bjelančevine. Korisno je više od 90% sastava proizvoda. Plodovi ovog proizvoda sadrže čitav kompleks tvari potrebnih za moždane žile..
Orasi su vrlo bogati jodom u usporedbi s drugom biljnom hranom.100 grama ovog proizvoda sadrži oko tri desetine grama joda. Pregrade imaju značajnu količinu elementa u usporedbi s drugim dijelovima fetusa.
Ovaj se proizvod preporučuje osobama koje imaju problema sa štitnjačom. Tinkture od lišća voća djeluju ljekovito.
Pinjoli
Jezgra pinjola sadrži 63,9% visokokvalitetnog ulja, 17,9% su lako probavljivi proteini. Danas se ova matica smatra jednom od najskupljih. Što se tiče blagodati, pinjoli su superiorniji od ostalih vrsta, jer sadrže ogromnu količinu makro- i mikroelemenata.
Ovaj proizvod sadrži 19 aminokiselina, od kojih je većina neophodna za ljudsko tijelo. Jezgra sadrži male količine elemenata kao što su: bakar, mangan, magnezij, fosfor, cink, kositar, nikal, jod, željezo, bitka. Proizvod sadrži vitamine A, B1, B2, B3, E.
Pinjoli su bogati aminokiselinama, posebno jodom. Izvor mikroelementa je jezgra pinjola, sadrži 0,459mg / kg. Vrlo je važno nadoknaditi dnevnu normu joda iz zrna pinjola u onim područjima u kojima tlo i voda ne sadrže dovoljnu količinu ovog mikroelementa (područja središnje Rusije i Sibira).
Problemi s nedostatkom joda mogu se izbjeći jedući hranu koja sadrži jod. Konkretno, ako u prehranu uključite orahe ili pinjole. Ali ako se simptomi nedostatka joda počnu pojavljivati sve češće, tada biste se trebali odmah posavjetovati s liječnikom i, ni u kojem slučaju, samoliječiti se.
Jod je spasitelj! Zeleni orah. Biblijska medicina.
„I reče Bog, evo, dao sam vam svaku biljku koja sije sjeme na cijeloj zemlji i svako drvo koje ima plod na sjemenu; - ovo će biti hrana za vas; Ali svim zemaljskim zvijerima, i svim pticama nebeskim i svima koji se plaze po zemlji, u kojoj je živa duša, dao sam sve biljne biljke za hranu. I bilo je tako "(Post 1: 29,30)
Jeste li se ikad zapitali zašto orah raste u blizini svake kuće? Siguran sam da nije. Raste tako da se ne razbolimo. Listovi su joj antihelmintični, orašasti plodovi u zelenoj ljusci puni su štednog joda, tvari koja čovjeka čini mirnim, uravnoteženim, inteligentnim, inteligentnim, uvijek snažnim, vrijednim i mladim.
Osoba zasićena jodom osoba je super intelektualna, nesposobna za razne gadne stvari, revolucije, ubojstva, pučeve, ratove. U Japanu piju do 13 mg joda dnevno, imamo 000,13 mg, 1000 puta manje.
Nedostatak joda - loše zdravlje
Nemamo dovoljno joda u tijelu, katastrofalno nedostaje joda. Što se događa kad nedostaje joda? Lagani i teški oblik shizofrenije - želja za ubijanjem, nervoza, gubitak energije, zatvor - samo-trovanje tijela proizvodima vlastitog propadanja, kardiovaskularne patologije, gubitak vida. Štitnjača nas štiti od hrpa infekcija, hrana joj je jod, a vi je hranite kobasicama, jajima, čajem sa šećerom, prženim krumpirom, tjesteninom s mesom, somunima. Zaboravili ste da postoji vaš najljubazniji i najpouzdaniji luk - mala i vrlo nježna štitnjača. Zagrijte ga, pomazite, stavite preko noći oblog od votke, hranite ga sirovim povrćem, koje također sadrži jod, doduše u maloj količini, ali je živo, organsko, čistokrvno, prirodno.
Gospodin nam je poslao VELIKI LIJEK - orah, mandžurski orah, crni orah i mnogi drugi rođaci orašastih plodova. Za što? Da ih jedete s medom i čajem dok uživate u slatkišima? Ne. Orah je visoko učinkovit lijek širokog spektra. Njegova zelena kora sadrži jod koji spašava život, a koji nam je potreban da bi naš imunitet bio jak, a može podnijeti ogromnu hordu mikroorganizama i infekcija koje napadaju naše tijelo svake sekunde.
Imate li u prehrani prirodni jod, ne farmaceutski, već prirodni, prirodni? Znam da nije, i nikada se nije dogodilo, jednostavno niste razmišljali o najvažnijem prehrambenom proizvodu od svih - orahu u izvornom obliku. Inače, zbunjuju karte i svi pišu kao jedno, prepisujući smeće jedno s drugoga - kažu, beru orahe prije 24. lipnja. Tko je uopće odredio ovu brojku? Ovo je amaterski moral, besmislica i potpuna dezinformacija.
Sve dok postoji i malo zelene kore, orah se može brati. Danas, 11. srpnja, berem orašaste plodove, jer oni rastu, a oni mi kažu: „Uberi me, da izgledaš poput slike, zašto me Bog dao tebi? Zasučite rukave, ne bojte se uprljati ruke štedljivim jodom, trljajte me, napunite medom i votkom i nećete požaliti. ".
To sam i učinio, pripremam se za cijelu godinu. Doktor Yulia Nikolaevna Raiski, patolog, dala mi je za uspomenu tinkturu oraha koja ima 27 godina. Njezina je majka cijeli život pila tinkturu oraha nakon obroka - 15 - 20 kapi po žlici vode. Držat će ga u ustima i progutati, ovo je tibetanski način. Ona i njen suprug - vojni liječnik - kirurg, bili su više puta na Tibetu, odakle su donijeli puno zanimljivosti. Pijem žlicu tinkture orašastih plodova.
Naravno, ako jedete pržene prehrambene proizvode, kao i "tekuću plastiku" - rafinirana ulja, margarine na bazi povrća, tada jod ovdje neće pomoći, ne morate započeti. Ali ako ste pismena, obrazovana, moderna i razmišljajuća osoba, tada vam treba organski prirodni jod.
Naribajte zelene orahe do kaše - 0,5 l. staklenku stavite u bocu od 2 litre, dodajte 0,5 litre meda i 1 litru votke od 45 stupnjeva. Sve pomiješajte u kratkospojniku, stavite u tamnu posudu i uzmite 15 kapi ispod jezika. Možete uzimati 1 žličicu ili 1 žlicu 2 puta dnevno u skladu s dobrobiti.
Mnogima je jod kontraindiciran, puls se povećava, posavjetujte se s liječnikom. Ali moj je savjet da prijeđete na hranu navedenu u Bibliji i temeljito očistite crijeva klistirima od pelina, kamilice i celandina. 3 klistira dnevno, naizmjenično. Kako raditi klistir, na našim web stranicama nalazi se članak u pitanjima i odgovorima. Dug vam život.
Rimljanima poslanica sv. Ap. Pavao 14: 2.
Drugi je siguran da možete jesti sve, ali slabi jede povrće.
Orah: vitamini i minerali
Orah je plod prilično velikog stabla, čije je rodno mjesto Balkan. Ova biljka, nevjerojatna po svojim svojstvima, praktički je bez otpada u uporabi, jer svaki od njezinih dijelova (jezgra, neparno perasti listovi, školjke, perikarp) nosi nešto korisno. Stvoreni plod oraha izvrstan je multivitaminski lijek čija je jezgra zasićena prijeko potrebnim vitaminima za život svakoga od nas, kao i tvarima, elementima u tragovima i aminokiselinama. Gotovo svi znaju o blagodatima ovog proizvoda i o tome kakve vitamine sadrže orasi..
Opis i povijesne činjenice
Najpopularniji na svijetu postigli su:
- perzijski orah;
- crno.
Izvana orah nalikuje ljudskom mozgu. Zato su ljude iz davnina zanimali koji su vitamini prisutni u orasima i nosili uvjerenje da plodovi biljke mogu aktivirati, pa čak i povećati mentalnu aktivnost. U starogrčko doba nazivali su je "hranom za um".
Vrijeme cvjetanja stabla pada sredinom proljeća, a berba krajem ljeta. Unutar svakog ploda nalazi se tvrda kost s kožno-vlaknastom ljuskom. Kako matica dozrijeva, kora joj se postupno suši i razdvaja na dva dijela, a oslobođena jezgra zadržava jednu cjelinu.
Oraha je vrlo bogatog okusa s primjesom gorčine, što mu dodaje posebnu pikantnost. Međutim, koristi se ne samo u kuhanju i slastičarstvu. S velikim se uspjehom koristi u medicinske svrhe, dodaje se prehrani bolesnika s bolestima gastrointestinalnog trakta. Orah, kuhan na određeni način u obliku vrhnja i paste, prisutan je u hrani astronauta. Ulje dobiveno od njega koristi se i u hrani i parfumeriji, pa čak i u slikarstvu..
Kemijski sastav
Za 100 grama orašastih plodova:
Energetska vrijednost - 602-772 kcal (2738 KJ)
| Ugljikohidrati | Masti | Protein |
|---|---|---|
| 12-13,7 g | 59-80 g | 12-19,6 g |
| Škrob - 0,06 g Šećer - 2,61 g Vlakna - 6,7 g | Zasićeni - 6,1 g Mono nezasićeni - 8,9 g Polinezasićeni - 47,2 g Oleić - 11,45 g Linolni - 31,85 g Linolenski - 6,2 g |
| Vitamini | broj | % dnevne vrijednosti |
|---|---|---|
| Beta karoten | 12 mcg | 0% |
| Lutein Zeaksantin | 9 μg | 0% |
| Vitamin A | 20 IU | 0% |
| Tiamin (B1) | 0,34 mg | trideset% |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | trinaest% |
| Niacin (B3) | 1,13 mg | 8% |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0,57 mg | jedanaest% |
| Adermin (B6) | 0,54 mg | 41% |
| Folna kiselina (B9) | 98 μg | 25% |
| Kobalamin (B12) | 0 mg | 0% |
| Vitamin C | 1,3 mg | 3% |
| Vitamin E | 0,7 mg | pet% |
| Vitamin K | 2,7 mcg | 3% |
| Fitosteroli | 108 μg | trideset% |
| Glutaminska kiselina | 2,8 g | četrnaest% |
| L-Arginin | 2,1 g | 21% |
| Asparaginska kiselina | 1,48 g | 50% |
| Leucin | 1 g | 35% |
| Serine | 0,78 g | 26% |
| Valine | 0,72 g | 25% |
| Fenilalanin | 0,63 g | 35% |
| Alanin | 0,61 g | 20% |
| Glicin | 0,76 g |
| Minerali | broj | % dnevne vrijednosti |
|---|---|---|
| Kalcij | 98 mg | deset% |
| Željezo | 2,91 mg | 22% |
| Magnezij | 158 mg | 45% |
| Mangan | 3,414 mg | 163% |
| Fosfor | 346 mg | 49% |
| Kalij | 441 mg | devet% |
| Natrij | 2 mg | 0% |
| Cinkov | 3,09 mg | 33% |
| Bakar | 1,4 mg | |
| Selen | 4,7 mg | |
| Izoleucin | 0,57 g | |
| Prolin | 0,55 g | |
| Treonin | 0,45 g | |
| Tirozin | 0,44 g | |
| Lizin | 0,44 g | |
| Histidin | 0,36 g | |
| Cistin | 0,35 g | |
| Metionin | 0,28 g | |
| Triptofan | 0,19 g | |
| Jod | 3,1 mcg | |
| Voda | 4,07 g | 0% |
Orasi sadrže ogromne količine joda i cinka, po sadržaju nadmašujući mnoge namirnice. Plod je prezasićen spojevima organske i anorganske prirode, koji su u svojoj biti jedan od najvažnijih sudionika u biokemijskim procesima koji se odvijaju u tijelu.
Sadrže i jedan od najzdravijih oblika vitamina E - gama-tokoferol, koji je neophodan za srce. Zbog toga imaju tako pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, pomažući krvnim žilama da se brže prilagode ne baš povoljnim čimbenicima okolnog svijeta i boreći se protiv bolesti. U svojoj srži uključuju tako jaka hranjiva svojstva da čak i minimalan unos omogućuje tijelu da se napuni.
Korisne značajke
Plodovi ove biljke korisni su čak i kad nisu zreli. Vitamini zelenog oraha sadrže tvari navedene u tablici:
- kinona
- karoten
- sitosteroli
- vitamini i minerali
Njihova redovita primjena preporučuje se kod ateroskleroze i impotencije (povećavaju energiju u tijelu, povećavaju mu tonus). Također, plodovi mogu pomoći u zaustavljanju krvarenja, zacjeljivanju rana i imaju antibakterijski učinak (prema članku Sveučilišta Oxford). Orašasti plodovi savršeno podržavaju funkcioniranje koštanog sustava, mogu pomoći u liječenju virusnih bolesti i ubiti crve. Međutim, uz sve prednosti, zeleno voće ni u kojem slučaju ne smije se jesti, jer sadrži znatnu količinu tanina, soli, kobalta i željeza..
Orasi su neophodni za dijabetičku prehranu, jer smanjuju šećer u krvi kroz mangan i cink. Između ostalog, korisne tvari sprečavaju masnu degeneraciju jetre. Budući da voće sadrži ulja i vlakna, kao i palmitinsku, linolnu, oleinsku i mineralnu aminokiselinu, njegova upotreba pomaže kod zatvora i regulira kiselinski želudac. Jedenje samo nekoliko plodova svaki dan obogaćuje tijelo dnevnom dozom vitamina C. Koliko joda sadrži orasi i sadrži li ga, u principu, može se prosuditi jedva ubiranjem drugog zelenog ploda s drveta.
Maslac
Sastav korisnih svojstava takvog proizvoda vrlo je velik. Bogat je mineralima, vitaminima, manganom i masnim aminokiselinama. Njegova svakodnevna uporaba smanjuje kolesterol u krvi za 10 posto (New England Journal of Medicine), sprječava stvaranje vaskularnih naslaga, bori se protiv dijateze, liječi stare rane i gnojne bolesti, čisti jetru i bubrege. Ulje je prisutno u mnogim lijekovima, pomaže u borbi protiv oponašajućih bora ako njegove kapi otopite u kremi.
Ljuska
Ljuske oraha sadrže kumarine, steroide i fenol karboksilne kiseline. Uobičajeno je od njega raditi dekocije i tinkture, a također je ključni sastojak mnogih kozmetičkih proizvoda. Njegova prisutnost u sastavu pomaže uklanjanju mrtvih stanica kože, ujednačava ten. Uz navedeno, ljuska fetusa ima protuupalna svojstva i liječi rane. Tinktura koja sadrži alkohol propisana je za ženske bolesti (erozija vrata maternice), a svježa juha može ublažiti stvaranje krvnih ugrušaka. Redovita konzumacija dnevne vrijednosti fetalnih jezgri izvrsna je profilaksa u borbi protiv raka.
Nakon sagorijevanja ukratko nastaje pepeo koji zarasta od čira. Za jači učinak dodaju mu se vino i ulja. Također, takav se lijek može primijeniti na vlasište, stimulirajući tako folikule dlake. Pepeo u svom čistom obliku ne čisti tijelo ni gore nego aktivni ugljen, savršeno se bori protiv mikroba sadržanih u vodi i hrani.
Pregrade
Ni u kojem se slučaju ne biste trebali riješiti pregrada ukratko. Preporučuje se da se temeljito osuše i konzerviraju. Ključna ljekovita svojstva pregrada su:
- sadržaj velikog postotka joda u orašastim plodovima, koji pomaže kod problema sa štitnjačom;
- lijek protiv proljeva;
- posjedovanje antikancerogenih zaliha (s mastopatijom, adenomom prostate, miomom, polipovima);
- snižavanje krvnog tlaka;
- pružanje antimikrobnih, dezinficirajućih učinaka;
- ubrzanje metabolizma;
- sposobnost smanjenja viška tjelesne težine i sagorijevanja masti;
- stabilizacija razine šećera i kolesterola u krvi;
- super učinkovit lijek za bolesti zglobova zbog žlijezde;
- jačanje imunološkog sustava i živčanog sustava;
- aktivacija mozga.
Lišće
Listovi ploda sadrže ne manje ljekovita svojstva nego što ih sadrži. Zasićeni su aldehidom, esencijalnim uljima, keratinom. Sadržaj vitamina C jača kako započinje sezona rasta lišća. Između ostalog sadrže tvar juglon koja ima baktericidna svojstva..
Uvarak od lišća liječi rane i pospješuje zacjeljivanje. Oni liječe rahitis i skrofulu u male djece. Pomaže i kod upalnih procesa koji se javljaju u usnoj šupljini i parodontalnih bolesti..
Pogodnosti za žene i muškarce
Jezgra fetusa, kao i ostali njezini dijelovi, od velike su koristi za trudnice. Nutritivna svojstva sadržana u orašastim plodovima, s obzirom na prisutnost hranjivih sastojaka, nisu inferiorna u odnosu na meso, ribu i mliječne proizvode, zbog čega liječnici preporučuju uzimanje orašastih plodova poput vitamina tijekom trudnoće. Smjesa napravljena od orašastih plodova i meda povećava laktaciju majčinog mlijeka.
Što se tiče koncentracije polinezasićenih masnih kiselina, orasi se mogu izjednačiti s lososom. Njegova dnevna doza zasićuje tijelo linolnom i alfa-linolnom kiselinom neophodnim za tijelo.
Što se tiče zdravlja muškaraca, orasi ga opskrbljuju magnezijem, kalcijem, cinkom i željezom. Njihova redovita primjena kao preventivna mjera poboljšava spolnu funkciju i aktivira sintezu spolnih hormona. Antioksidativna svojstva fetusa smanjuju vjerojatnost adenoma prostate.
Sadrži li orah jod?
Jod je sivo-crna tvar nalik kristalima s ljubičastim sjajem. Element u tragovima otkrio je 1811. godine francuski kemičar. U prijevodu s grčkog, naziv jod znači poput ljubičice. Element u tragovima raspršen je u prirodnim uvjetima, nalazi se svugdje: u morskoj vodi, algama, u mineralima, u vodama za bušenje nafte. Kod nas se bušaće vode koriste kao sirovina za dobivanje elementa u tragovima, a 99% rezervi minerala s udjelom joda nalazi se u Čileu i Japanu. Element u tragovima raširen je u raznim poljima: medicina, forenzika, koristi se u izvorima svjetlosti, baterijama, za proizvodnju LCD zaslona.
Dnevna doza joda
Element u tragovima nalazi se u svakom živom organizmu. Njegova količina u biljci ovisi o okolišu: tlu, vodi. U ljudi i životinja jod je među hormonima koje stvara štitnjača. Hormon utječe na metaboličke procese u tijelu, razvoj i rast. Dnevna potreba ovisi o dobi, zdravstvenom stanju.
| Dob | Količina u μg |
| Do godinu dana | 50 |
| 2-6 (prikaz, stručni) | 90 |
| 7-12 | 120 |
| 12 + | 150 |
| Trudna (doji) | 200 |
| 55+ | 100 |
Prema statističkim podacima u Rusiji, dnevna potrošnja varira od 40 do 80 mcg dnevno. To znači da je ogromnoj većini stanovnika zemlje potreban dodatni unos mikroelementa..
Kako se očituje nedostatak joda?
Nedovoljan unos elementa u tragovima u tijelo utječe na zdravstveno stanje:
- apatija, gubitak snage, nerazuman umor;
- oticanje ruku, stopala;
- ranjivost na viruse, prehlade;
- povećana tjelesna težina;
- kršenje ženskog ciklusa;
- razvoj anemije;
- smanjenje intelektualnih sposobnosti.
Važno! Element u tragovima u slobodnom obliku je toksičan; ako se udiše, može izazvati neugodne posljedice u obliku glavobolje, mučnine. Ako se unese 3 ili više grama, to uzrokuje oštećenje srčanog sustava i bubrega..
Ima li joda u orasima?
Najčešći i pristupačniji način prevencije nedostatka joda je konzumacija jodirane soli. Kad se uobičajenoj kuhinjskoj soli dodaje kalij ili natrijev jodid. Nakon savjetovanja sa stručnjakom, propisani su lijekovi za nadopunu joda. Međutim, u narodnoj medicini orasi se koriste za sprečavanje nedostatka joda..
Sadržaj hranjivih sastojaka razlikuje se u različitim dijelovima oraha. Sadržaj joda u orasima ovisi o fazi zrenja. Smatra se da je većina oraha bogata elementom u tragovima u nezrelom obliku. Sto grama kore zelenog oraha sadrži 3 mg. Neki izvori kažu da je 5-7 mcg.
Taj iznos neće moći nadoknaditi i riješiti postojeći problem. Međutim, redovita konzumacija može spriječiti nedostatak joda..
Prevencija nedostatka joda s orasima
U narodnim lijekovima za probleme sa štitnjačom, zeleni orah zauzima vodeću poziciju. Jod u svom sastavu pomaže u poboljšanju performansi. Uz prevenciju nedostatka, alkoholna tinktura ima i blagodati za sljedeće bolesti:
- dijabetes;
- ciste ženskih reproduktivnih organa;
- ateroskleroza;
- visoki krvni tlak i vaskularna distonija;
- gljivične bolesti;
- problemi s genitourinarnim sustavom;
- česte prehlade.
Recept za tinkturu je jednostavan. Trebat će vam 150 grama oraha, pola litre alkohola (votke). Smjesa stoji dva tjedna na tamnom mjestu u staklenoj posudi. Zatim spreman za upotrebu.
Pravilno smršavite
Zbirka korisnih savjeta za mršavljenje
Hrana bogata jodom
Tijelo svake osobe sadrži 15 do 25 mg joda (ovisno o masi). Jod se mora dodavati u hranu u bilo kojoj dobi: od beba do osoba u dobi.
Dnevna norma joda:
Odrasli - od 150 mcg
Trudnice i dojilje - 180-200 mcg
Djeca od 6 godina - 120 mcg
Djeca od 2 do 6 godina - 90 mcg
Dojenčad, djeca mlađa od 2 godine - 40 mcg
10 namirnica bogatih jodom
1. Morske alge (alge)
Najveći sadržaj joda je oko 700-500 mcg na 100 g proizvoda. Kelp također sadrži bioaktivne tvari i 23 aminokiseline. Niskokalorični prirodni proizvod koji čisti tijelo od toksina i toksina. Optimalno pri odabiru dijetalne hrane.
2. Morska riba: smuđ, bakalar, vahnja
Jetra bakalara sadrži 370 mcg joda. U 100 grama sirove morske ribe, u prosjeku 250-200 mcg.
U slatkovodnoj ribi sadržaj joda je manji - 100-50 μg.
Riba je bogata mikroelementima: fosforom, kalcijem, magnezijem, korisno za jačanje koštanog tkiva, zuba, noktiju.
3. Riblje ulje (tekuće, u kapsulama)
Sadrži oko 700 mcg na 100 g, vitamine A, D, Omega-3 i aminokiseline. Lako se apsorbira u tijelu. Odrasli 1000-2000 mg dnevno. Za djecu 0,5 - 1 žličica dnevno. Pozitivno utječe na performanse.
4. Škampi, lignje, školjke, ostrige
Svježe - od 190 mcg, kuhano oko 100-50 mcg. Bogat mineralima.
Špinat - 20 mcg, repa, krumpir, kupus, mrkva - 5-7 mcg. Povrće sadrži velike količine vitamina A, B, E, C, D neophodnih u prehrani za rast i puni razvoj. Pospješuje ugodnu probavu i čišćenje tijela.
Jabuke (sa sjemenkama), dragun, feijoa od 70 do 30 μg na 100 g proizvoda. Poboljšava raspoloženje. Poboljšava dobrobit i pomaže u uklanjanju toksina.
7. Mliječni proizvodi, sirevi
U mlijeku i mliječnim proizvodima sadržaj joda varira od 10 do 17 μg. Sir - 11 mcg. Sadrže i kalcij, fosfor potreban za jačanje koštanog tkiva i živčanog sustava.
Sadrži oko 18 mcg (1 kom. = 50 g). Lako probavljivi proteini i mnogi hranjivi sastojci čine jaja bitnim dijelom vaše prehrane.
Svinjetina - 17 mcg, govedina - 12 mcg. Piletina - 6 mcg Bogat željezom i proteinima, vitaminima B2 i D.
10. Žitarice, orašasti plodovi
Raženo, pšenično brašno - oko 10 mcg
Orasi - 5-7 mcg
Treba imati na umu da je u sirovoj, svježoj hrani sadržaj joda i vitamina veći nego nakon toplinske obrade.
Svakodnevno jedenje hrane koja sadrži jod pružit će vam vitalnu energiju. Omogućuje vam povećanje mentalnih performansi. Jod osigurava metabolizam u tijelu i sprečava nakupljanje toksina i toksina.
Briga o vašem zdravlju je ključ dobrobiti i izvrsnog raspoloženja.
Pročitajte i o hrani bogatoj željezom